Come Bere il Baileys Strawberries and Cream

Co-redatto da Lo Staff di wikiHow

Il Baileys Strawberries & Cream (fragole e panna) è un liquore goloso che combina sapori fruttati e di vaniglia. Puoi inserirlo in un cocktail o in un dessert per sfruttare il suo gusto ricco e cremoso. Abbiamo compilato una lista delle ricette più popolari in cui puoi usare il Baileys Strawberries & Cream, a partire dai grandi cocktail classici fino ad arrivare ai dolci più golosi.

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Fragole e Panna Colada

Questa è un'opzione facilissima per un cocktail. Miscela 30 ml di Baileys Strawberries & Cream e 15 ml di rum o vodka al cocco in un frullatore insieme al ghiaccio. Versa il drink nel bicchiere e assaporalo subito.^{[1]
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- Servi il cocktail nel classico bicchiere da piña colada e decoralo con le fragole fresche.
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Mudslide Fragole e Panna

In questo cocktail puoi sostituire il Baileys classico con uno aromatizzato a tua scelta. Miscela 30 ml di liquore al caffè, 30 ml di vodka e 15 ml di Baileys Strawberries & Cream in uno shaker da cocktail con una porzione di ghiaccio (per misurarlo usa la paletta per il ghiaccio). Shakera il cocktail finché non si forma la schiuma e filtralo mentre lo versi nel bicchiere dopo averlo decorato internamente con il cioccolato.^{[2]
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- Usa lo sciroppo di cioccolato per decorare l'interno del bicchiere prima di versarci dentro il cocktail, poi guarniscilo con la panna montata.

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Martini Fragole e Panna

Se hai a disposizione lo sciroppo di zucchero, prova a preparare questo drink. Riempi lo shaker da cocktail a metà con il ghiaccio. Aggiungi 15 ml di Baileys Strawberries & Cream, 15 ml di vodka e 30 ml di sciroppo di zucchero. Shakera vigorosamente gli ingredienti per raffreddarli, poi filtra il cocktail mentre lo versi nella coppa martini.^{[3]
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- Guarnisci il cocktail con panna montata e sciroppo alla fragola.
- Per preparare uno "shortcake martini", sbriciola uno shortbread (tipico biscotto friabile scozzese) sulla panna montata come guarnizione aggiuntiva.
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Martini Fragole e Cioccolato

Se hai voglia di un drink alcolico al gusto di cioccolato, prova questo. Versa 15 ml di Baileys Strawberries & Cream, 30 ml di liquore al cioccolato e 60 ml di vodka nello shaker da cocktail. Aggiungi il ghiaccio e shakera gli ingredienti finché non si sono raffreddati. Filtra il cocktail con lo strainer mentre lo versi nella coppa martini.^{[4]
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Cocktail al Gusto di Fragole, Rum e Cheesecake

Aggiungi il rum per dare una nota esotica a questo dessert da bere. Versa il ghiaccio nello shaker da cocktail, poi aggiungi 60 ml Baileys Strawberries & Cream, 60 ml di liquore Malibu e 30 ml di sciroppo di zucchero alla fragola. Shakera vigorosamente, poi filtra il cocktail con lo strainer mentre lo versi nella coppa martini.^{[5]
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- Se vuoi preparare lo sciroppo di zucchero in casa, versa 250 ml di acqua in una pentola, aggiungi 200 g di zucchero e 200 g di fragole, quindi porta la miscela a bollore. A quel punto riduci il calore e lasciala sobbollire dolcemente per 20 minuti. Lascia raffreddare lo sciroppo e poi filtrarlo per averlo sempre pronto all'uso.^{[6]
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Shot Fragole e Cioccolato

Scegli questa ricetta per un concentrato di dolcezza da preparare in pochi istanti. Versa 30 ml di liquore al cioccolato in un bicchierino da shot. Tieni lo spoon (il cucchiaio da cocktail) sopra il bicchiere e versaci sopra lentamente 15 ml di Baileys Strawberries & Cream, fino a raggiungere il bordo.^{[7]
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Milkshake Alcolico

Segui questa ricetta per preparare un delizioso milkshake alcolico in pochi minuti. Versa 90 ml di Baileys Strawberries & Cream, 60 ml di panna da montare, 150 g di fragole (fresche o congelate) e una pallina di gelato alla vaniglia nel frullatore. Frulla finché non ottieni una consistenza liscia e omogenea. ^{[8]
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- Versa il milkshake in un bicchiere alto e bevilo con la cannuccia.
- Puoi aggiungere dell'altro gelato per un milkshake più denso.
- Per una variante extra golosa, puoi decorare il milkshake con il cioccolato fuso.
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Shortcake alle Fragole e Panna

Questo dolce è per 2 persone. Taglia 110 g di fragole e conservane alcune fette per la guarnizione. Mescola con la frusta elettrica 90 ml di Baileys Strawberries & Cream e 100 g di formaggio spalmabile finché la consistenza non è uniforme. Successivamente monta 150 ml di panna e aggiungila alla miscela di formaggio e Baileys. Incorpora le fragole tagliate, poi sbriciola 70 g di shortbread (biscotti friabili scozzesi) e distribuiscili sul fondo di due bicchieri prima di versarci dentro il resto del dessert.^{[9]
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- Decora i dessert con le fragole che hai tenuto da parte e mettili a raffreddare in frigorifero per 30 minuti.

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Glassa al Gusto di Fragole e Panna

Se ti piace decorare i tuoi dolci con la glassa al burro, prova a renderla più briosa con il Baileys Strawberries & Cream. Miscela 520 g di zucchero a velo e 225 g di burro a temperatura ambiente con la frusta elettrica a bassa velocità. Aggiungi 30 g di fragole frullate e 60 ml di Baileys Strawberries & Cream. Continua a montare finché la glassa non raggiunge la consistenza corretta.^{[10]
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- Con queste dosi otterrai una quantità di glassa sufficiente per decorare 12 cupcake.
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Mousse alla Fragola

Con questa ricetta puoi preparare un dessert rinfrescante per 4 persone. Combina 450 g di fragole frullate, 100 g di zucchero, mezzo cucchiaio (8 ml) di succo di limone, un cucchiaino (6 g) di sale e 3 tuorli d'uovo (conserva gli albumi separatamente) in una pentola di media grandezza. Quando gli ingredienti sono amalgamati, accendi il fornello a fiamma media. Continua a mescolare la miscela sul fuoco finché non si è addensata (ci vorranno circa 15 minuti). A quel punto spegni il fornello, trasferisci la miscela calda in una zuppiera e aggiungi 45 ml di Baileys Strawberries & Cream. Metti a raffreddare la miscela in frigorifero e nel frattempo monta i 3 albumi a neve ferma. Incorpora la miscela agli albumi con delicatezza. Per finire, monta 250 ml di panna con un cucchiaio e mezzo (8 ml) di estratto alla vaniglia, poi aggiungila alla mousse e mescola finché tutti gli ingredienti non sono ben amalgamati.^{[11]
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- Trasferisci la mousse nelle coppette o nei bicchieri da dessert e conservala in frigorifero fino al momento del servizio.
- Puoi guarnire la mousse con le fragole fresche.

Avvertenze

Tieni presente che alcune di queste ricette contengono una quantità di alcol superiore a quella di un drink standard, che per quanto concerne i liquori come il Baileys è di 60-90 ml. Invece per i superalcolici, come la vodka o il rum, lo standard per un drink è di 45 ml.^{[12]
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Bevi responsabilmente e non metterti alla guida dopo aver bevuto.