Come Cucinare le Foglie di Barbabietola

Quasi ogni cuoco sa come cuocere le barbabietole, ma non molti sanno cucinarne le deliziose e lunghe foglie. Per questo motivo, spesso le foglie della barbabietola vengono gettate, senza sapere che cucinandole potrebbero essere velocemente trasformate in un piatto davvero gustoso. WikiHow è pronto a correrti in aiuto, leggi l'articolo e impara anche tu a cucinare le foglie di barbabietola.

Passaggi

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    Lava le foglie di barbabietola. Sciacquale con attenzione sotto il getto d'acqua corrente fredda.
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    Trasferiscile in una padella. Non sarà necessario aggiungere acqua, l'umidità rimasta sulle foglie pulite sarà sufficiente.
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    Aggiungi una piccola quantità di condimento, burro o olio extravergine di oliva a piacere.
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    Copri la padella con un coperchio delle dimensioni corrette.
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    Cuoci le foglie a fuoco vivace per circa 5 minuti, dopodiché rimuovile dal calore.
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    Finito.

Consigli

  • Le foglie di barbabietola si abbinano perfettamente a diversi sapori, come aglio, noce moscata, peperoncino, formaggio, cumino, scalogno, etc.

Cose che ti Serviranno

  • Padella dotata di coperchio
  • Cucchiaio di legno

Informazioni sull'Articolo

Categorie: Frutta & Verdura

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