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Se hai appena terminato di intagliare una zucca, non gettare quei favolosi semi! I semi di zucca tostati sono uno snack sano e goloso. Leggi l'articolo per imparare a prepararli.
Ingredienti
Semi Tostati e Salati
- Semi di Zucca
- Sale
- Olio extravergine di Oliva o di semi
Semi Sale e Pepe
- Semi di una Zucca grande, sciacquati e seccati
- 2 cucchiai da tavola di Olio extravergine di Oliva
- Pepe nero macinato fresco
- Sale
Semi Dolci e Speziati
- 200 g di semi di Zucca, sciacquati e seccati
- 2 cucchiai da tavola di Burro sciolto
- 1 cucchiaino di Sale
- 1 cucchiaio da tavola di Worcestershire
- 1 cucchiaio da tavola di Zucchero di canna
- 2 gocce di Salsa piccante
Passaggi
Metodo 1 di 3:
Semplici Semi di Zucca Tostati e Salati
Metodo 1 di 3:
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1Preriscalda il forno a 190°C.
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2Sciacqua i semi in un colino. Rimuovi la polpa o le fibre di zucca. E' meglio pulire i semi subito dopo averli estratti dalla zucca.
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3Disponili in modo ordinato su una teglia da forno. Scegli se ungere la teglia con dell'olio extravergine o di semi.
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4Condisci i semi con il sale e cuocili in forno per 20-30 minuti, o fino a renderli dorati. Mescola i semi dopo 10 minuti per assicurarti che cuociano in modo uniforme.Pubblicità
Metodo 2 di 3:
Semi di Zucca Tostati con Olio Extravergine di Oliva e Pepe
Metodo 2 di 3:
-
1Preriscalda il forno a 190°C.
-
2Disponi i semi in modo ordinato su una teglia da forno. Crea un unico strato e condisci i semi con l'olio extravergine di oliva prima di cospargerli con il sale ed il pepe macinato fresco. Mescolali per condirli in modo uniforme.
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3Cuocili in forno per 10-15 minuti. A fine cottura i semi dovranno essere dorati e croccanti.Pubblicità
Metodo 3 di 3:
Semi di Zucca Dolci e Speziati
Metodo 3 di 3:
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1Preriscalda il forno a 150°C. Rivesti una teglia con della carta di alluminio.
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2In una zuppiera miscela i semi ed il burro. Aggiungi il sale, la salsa Worcestershire, la salsa piccante e lo zucchero di canna. Mescola gli ingredienti per condire uniformemente i semi di zucca.
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3Disponi i semi in modo ordinato su una teglia da forno. Cuocili per circa 45 minuti, o fino a renderli croccanti.Pubblicità
Consigli
- Puoi aggiungere ai semi i condimenti che desideri prima di arrostirli in forno. Prova con pepe di caienna, cannella, zucchero, succo di lime o peperoncino.
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Cose che ti Serviranno
- Teglia da forno
- Colino (primo metodo)
- Carta di alluminio (terzo metodo)
- Zuppiera (terzo metodo)
Informazioni su questo wikiHow
In altre lingue
English:Cook Pumpkin Seeds
Português:Fazer Sementes de Abóbora Torradas
Русский:приготовить тыквенные семечки
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