Come Cuocere le Lasagne nella Lavastoviglie

Sorprendi i tuoi ospiti con un piatto classico della tradizione italiana cotto in modo originale. Leggi l’articolo per imparare a lavare i piatti e preparare le lasagne al tempo stesso!

Ingredienti

  • 1/2 barattolo di salsa di pomodoro
  • 3 sfoglie di lasagne fresche (o secche)
  • 250 g di ricotta
  • 80 g di parmigiano grattugiato
  • 180 g di spinaci freschi tagliuzzati
  • Aglio
  • Cipolla affettata
  • Erbe aromatiche

Passaggi

  1. 1
    Taglia tre pezzi di carta stagnola in fogli da 60 x 30 cm.
  2. 2
    Prendi la prima sfoglia di lasagna e mettila al centro della stagnola.
  3. 3
    Spalma uno strato generoso di salsa sulla pasta, ricoprendo tutta la superficie.
  4. 4
    In una ciotola a parte, mescola la ricotta con gli spinaci, quindi spalma metà del composto sulla salsa.
  5. 5
    Aggiungi il formaggio, le erbe aromatiche, l’aglio e la cipolla.
  6. 6
    Metti la seconda sfoglia di lasagna e ripeti i passaggi precedenti.
  7. 7
    Taglia la terza sfoglia in strisce da 7-20 cm, quindi disponile a forma intrecciata sull'ultimo strato. Guarnisci con erbe e spezie.
  8. 8
    Avvolgi saldamente le lasagne con la carta stagnola prendendo i lati più lunghi della carta e facendoli incontrare in cima.
  9. 9
    Piega i bordi della stagnola fra loro (come per chiudere un sacchetto di carta) sopra le lasagne. Inizia a piegare i lati fra loro verso il basso fino ad arrivare alla cima delle lasagne.
  10. 10
    Appiattisci la carta stagnola sopra le lasagne e piega gli altri lati come se stessi incartando un regalo (inizia dai lati e poi prosegui nel centro).
  11. 11
    Metti le lasagne incartate sulla griglia inferiore della lavastoviglie.
  12. 12
    Imposta la lavastoviglie scegliendo il ciclo più caldo.
  13. 13
    Al termine del ciclo, togli le lasagne dalla lavastoviglie, apri la stagnola e lascia raffreddare la pietanza per un paio di minuti prima di servirla.

Consigli

  • Raddoppia le dosi per fare due porzioni di lasagne. Metti entrambe le lasagne nella lavastoviglie.
  • Non impostare la lavastoviglie con cicli freddi o economici perché è necessaria una temperatura elevata per la cottura del piatto.
  • Se sei sicuro di avere avvolto ermeticamente le lasagne, aggiungi anche i piatti sporchi e il detersivo. Potresti inserire la lasagna in un sacchetto di plastica con chiusura a pressione, tuttavia c'è il rischio che la plastica si sciolga se è troppo vicina alle resistenze, perciò fai attenzione.
  • Assicurati che le pieghe della stagnola non siano spiegazzate per evitare che si rompa.
  • Usa la cipolla disidratata al posto di quella fresca per ridurre l’umidità.

Cose che ti Serviranno

  • Carta stagnola spessa
  • Lavastoviglie

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Categorie: Ricette

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