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Il puto è una mini torta di riso al vapore, fatta di farina di riso filippino (galapong). Si mangia spesso a colazione, servita con caffè o cioccolata calda.

Ingredienti

  • 4 tazze di farina
  • 2 tazze di zucchero
  • 2 1/2 cucchiai di lievito in polvere
  • 1 tazza di latte in polvere i
  • 2 1/2 tazze di acqua
  • 1/2 tazza di burro fuso
  • 1 uovo
  • Formaggio, tagliato a piccoli pezzi

Passaggi

  1. 1
    Unisci tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Mescola bene.
  2. 2
    Aggiungi il burro, il latte in polvere, l'uovo e l'acqua e mescola tutti gli ingredienti accuratamente.
  3. 3
    Versa la miscela in stampi o teglie per cupcake.
  4. 4
    Metti il formaggio sulla parte superiore della miscela.
  5. 5
    Prepara la pentola a vapore.
  6. 6
    Metti gli stampi nella pentola a vapore e falli cuocere per 20 minuti.
  7. 7
    Rimuovi i puto dagli stampi.
  8. 8
    Si sposano al meglio con il caffè.
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Cose che ti Serviranno

  • Stampi o piccole teglie da cupcake
  • Pentola a vapore

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