Le cupcakes sono molto di moda! Utilizzare le cupcakes in alternativa alla tradizionale torta nuziale grande e su più livelli non è solo elegante e alla moda, ma è anche un'ottima scelta per il tuo budget. Aggiungi il fatto che una torta nuziale di cupcakes è facile da realizzare anche per i pasticcieri più inesperti, con l'ulteriore vantaggio che le cupcakes possono essere fatte e congelate anzitempo, e una torta di cupcakes per un matrimonio diventa davvero una scelta sensata e creativa. Ecco come preparare la tua torta nuziale di cupcakes.

Passaggi

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    Determina il numero degli invitati. È molto importante non sottovalutare questa parte; mentre non tutti vogliono un pezzo di torta nuziale tradizionale, quasi tutti vorranno una cupcake!
    • Vuoi che ogni invitato possa avere almeno una cupcake (o più) durante il matrimonio e uno da portare a casa?
    • Vuoi una mini torta in cima alla torta nuziale di cupcakes? Ad alcune persone piace questo elemento aggiuntivo, per fare in modo che gli sposi possano conservarla per dopo il matrimonio.
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    Pianifica la decorazione delle cupcakes. Da una semplice glassa al burro a fiori commestibili a dei semplici copri-cupcakes, esistono un sacco di opzioni. Vuoi dei disegni solo su alcune delle cupcakes o su tutte? Vuoi combinare più disegni? Pensa alle varie possibilità. Alcuni disegni decorativi da considerare comprendono:
    • Statuine uniche che sono solo per gli sposi.
    • Un simbolo che rappresenta gli sposi, come ad esempio colombe, cigni o fiori.
    • Cuori e le iniziali degli sposi.
    • Disegni floreali.
    • Fiori veri sopra la glassa (accertati di utilizzare fiori non tossici).
    • Disegni di piante.
    • Farfalle.
    • Un fiocco in pasta di zucchero.
    • Una foto divertente della sposa e dello sposo attaccata con uno stuzzicadenti.
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    Scegli un porta-torte o un'altra soluzione equivalente. Esistono un sacco di porta-torte disponibili sul mercato, oppure puoi semplicemente scegliere di disporre le cupcakes come preferisci.
    • Se utilizzi un supporto, decidi se è meglio acquistarne uno o noleggiarlo. Se il costo è ragionevole, considera l'acquisto, in quanto potrai riutilizzare la base anche per altre occasioni. Esistono supporti in ceramica, plastica, acrilico, metallo ecc.
    • Prendi in considerazione un supporto rotondo.
    • Prendi in considerazione un supporto quadrato.
    • Prendi in considerazione un supporto “a tutto tondo”, un utilizzo combinato sia di uno stand che di un tavolo rotondo per matrimoni più grandi.
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    Imposta il tuo programma. È importante capire chi sarà responsabile per la preparazione delle cupcakes. Anche se stai facendo tutto da solo, solo la cupcake vera e propria può essere congelata prima; le decorazioni devono essere fatte poco prima del matrimonio – sei disposto a farlo all'ultimo minuto?
    • Considera se potrebbe essere meno stressante se un membro della famiglia o un amico (o più di uno) lo faccia al posto tuo. Puoi incontrare chi sarà responsabile della preparazione della torta nuziale di cupcakes e discuterne la decorazione, fagli vedere delle foto che mostrano esattamente quello che vuoi; potrai anche fare un piccolo libro di istruzioni da tenere sotto mano e seguire.
    • Se hai intenzione di cuocere tu le cupcakes, si possono congelare tranquillamente (prima della decorazione) e possono essere fatte un mese in anticipo.
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    Prepara le cupcakes. Scegli una ricetta che ami e preparale prima delle nozze. Congelale se necessario. Alcune idee per cupcakes adatte alle nozze includono:
    • Cupcakes semplici
    • Cupcakes al cioccolato
    • Cupcakes alla lavanda
    • Cupcakes con marshmallows
    • Cupcakes vegane
    • Cupcakes al tè verde
    • Cupcakes rosse
    • Cupcakes all'albicocca
    • Cupcakes all'albicocca, zenzero e nocciola
    • Cupcakes Foresta Nera
    • Cupcakes alla limonata rosa
    • Un mix di gusti diversi
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    Scegli la glassa da utilizzare per decorare le cupcakes. La glassa per le cupcakes può essere fatta in molti gusti diversi: vaniglia, cioccolato, banana ecc. Combina il gusto della glassa a quello delle cupcakes.
    • Tenendo a mente la temperatura il giorno delle nozze, e quanto la glassa sia adatta per dare delle forme o per sostenere delle decorazioni, decidi quale tipo di glassa intendi utilizzare:
      • Crema al burro
      • Glassa reale
      • Glassa semplice
      • Glassa al cioccolato
      • Panna montata
    • Scegli un colore che si abbini con il tema del tuo matrimonio.
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    Organizza il trasporto delle cupcakes e del supporto. Un'altra buona notizia: le cupcakes sono molto più facili da trasportare rispetto a una torta nuziale.
    • Delle scatole nuove e pulite di plastica sono perfette per il trasporto, e di solito possono contenere circa 40 cupcakes. Costano circa 5 euro.
    • Decidi se desideri che le cupcakes siano avvolte in carta, come mostrato in questa immagine. Ciò proteggerà le cupcakes senza avere un impatto troppo grande sul loro aspetto.
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    Assembla la torta nuziale di cupcakes sul posto. Una volta che le cupcakes arrivano, fai in modo che ci sia qualcuno per disporle nell'ordine corretto, a meno che tu non stia facendo tutto da solo.
    • Dai delle istruzioni chiare. È qui che istruzioni ben dettagliate diventano molto importanti, fino all'ultimo nastro e fiorellino! Utilizza un album con delle foto scattate quando hai fatto le cupcakes di prova per aiutare chi dovrà fare le decorazioni a farle correttamente.
    • Considera con largo anticipo se desideri che fiori, pizzi, nastri, statuette, insegne, foto ecc. facciano parte della torta finita.
    • Non dimenticare di includere alcune pinze d'argento per permettere agli invitati di prendere le cupcakes senza toccare il supporto o sbattere contro altre cupcakes.
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    Dai la possibilità agli invitati di portare la propria cupcake a casa. Se hai fatto abbastanza cupcakes perché gli invitati possano portarne a casa, metti a disposizione delle scatoline per il trasporto.
    • Scatoline regalo da 7x7x7 cm trasformeranno le tue cupcakes in bellissimi ricordini da portare a casa.
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Consigli

  • Se sei creativo, il supporto può essere costruito facendo dei cerchi o dei quadrati di polistirolo, coperti con un foglio di alluminio e del nastro applicato intorno con della colla a caldo. Utilizza delle basi di polistirolo più spesso per sorreggere il piano.
  • Al costo di un paio di euro a cupcake, esse rappresentano un'ottima alternativa a torte nuziali che partono da 4 euro a porzione.

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Cose che ti Serviranno

  • Cupcakes (vedi ricette consigliate)
  • Pirottini
  • Glassa e colori commestibili
  • Decorazioni (pasta di zucchero, cioccolatini stampati, fiori, ecc.)
  • Supporto, nastro, decorazioni
  • Scatoline regalo (se necessario)

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Riferimenti

  1. Cupcake Caps Information, http://www.cupcakecaps.com/weddings.html -- research source
  2. Gift Box Information, http://www.uline.com/Browse_Listing_5602.asp?desc=Gift+Boxes -- Research Source

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Categorie: Dolci
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