Scarica PDF Scarica PDF

Impara a rigirare i pancake come un professionista grazie a questi consigli e trucchi!

Passaggi

  1. 1
    Aspetta che i lati del pancake siano asciutti e che abbiano iniziato ad apparire delle bollicine sul lato superiore. Prendi una forchetta e mettila sotto il bordo del pancake. Sollevalo. Se il lato inferiore è dorato, è ora di girarlo.
  2. 2
    Metti una spatola sotto il pancake. Non esitare altrimenti lo rovinerai (se metti del burro o della margarina nella padella, questo passaggio sarà più semplice).
  3. 3
    Solleva la spatola con il pancake sopra. Gira rapidamente il polso e rimetti il pancake nella padella. Solleva il pancake a soli circa 15 cm dalla superficie della padella e assicurati di non interrompere a metà il movimento per non romperlo. Dopo avere rimesso il pancake nella padella, NON premerlo! Il pancake non cuocerà più rapidamente, ma diventerà più duro e meno appetitoso.
  4. 4
    Aspetta che l’altro lato sia completamente cotto. Usa la forchetta come fatto prima per controllare il livello di cottura.
  5. 5
    Non girare di nuovo il pancake! Maneggiarlo troppo lo renderà duro e non soffice e non accelera la cottura.
  6. 6
    Servi il pancake caldo.
  7. 7
    Aggiungi sciroppo, burro o qualunque altro ingrediente!
    Pubblicità

Consigli

  • Prova diverse volte il movimento prima di girare il pancake. Non preoccuparti se la prima volta il risultato non è perfetto; ci vuole del temo!
Pubblicità

Avvertenze

  • Fai attenzione alla padella, sarà molto CALDA. Non lasciare avvicinare bambini alla padella.
Pubblicità

Cose che ti Serviranno

  • Piastra o padella
  • Fornelli
  • Spatola
  • Burro o margarina

wikiHow Correlati

Mangiare con le Bacchette
Cuocere il Riso Parboiled
Accendere un Barbecue a Carbonella
Aprire una Scatoletta senza ApriscatoleAprire una Scatoletta senza Apriscatole
Cuocere il Riso Basmati Integrale
Piegare una Tortilla per Preparare un Wrap
Usare una Caffettiera Americana
Misurare i Liquidi senza un Bicchiere DosatoreMisurare i Liquidi senza un Bicchiere Dosatore
Congelare le AlbicoccheCongelare le Albicocche
Cuocere le Lenticchie Rosse Decorticate
Preparare dei Pancake Proteici
Cucinare le Uova di QuagliaCucinare le Uova di Quaglia
Preparare la Farina d'Avena
Recuperare il Riso Troppo Cotto
Pubblicità

Informazioni su questo wikiHow

wikiHow è una "wiki"; questo significa che molti dei nostri articoli sono il risultato della collaborazione di più autori. Per creare questo articolo, 9 persone, alcune in forma anonima, hanno collaborato apportando nel tempo delle modifiche per migliorarlo. Questo articolo è stato visualizzato 8 291 volte
Categorie: Cucina
Questa pagina è stata letta 8 291 volte.

Hai trovato utile questo articolo?

Pubblicità