Come Glassare i Pretzel con il Cioccolato

I pretzel glassati con il cioccolato sono davvero deliziosi e semplici da preparare e possono trasformarsi in un goloso regalo.

Ingredienti

Cioccolato a tua scelta
Pretzel
Zuccherini colorati (opzionale)
Zucchero a velo (opzionale)

Passaggi

1

Rivesti una teglia con della carta da forno. Crea sufficiente spazio nel tuo frigorifero.

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2

Spezzetta il cioccolato e scioglilo in un pentolino, usa una fiamma bassa e mescola continuamente.

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3

Aiutandoti con delle pinze da cucina, immergi i bretzel nel cioccolato fuso. Ricoprili uniformemente con il cioccolato e poi lasciali scolare per qualche secondo.

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4

Disponi i Pretzel glassati sulla carta da forno. Dopodiché metti la teglia nel frigorifero perché il cioccolato si solidifichi.

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5

Se preferisci metti la crema di cioccolato in un sac a poche e usala per cospargere i bretzel disposti sulla teglia.

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6

Se lo desideri, quando il cioccolato è quasi freddo, decora i bretzel con degli zuccherini colorati o con dello zucchero a velo.

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7

Finito.

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Consigli

Conserva i tuoi Pretzel in frigorifero.
In alternativa, prova a sciogliere degli snack al cioccolato (Mars, Twix, etc.)
E' sempre meglio sciogliere il cioccolato a bagnomaria, evitando che si bruci o che si surriscaldi. In alternativa, usa un forno a microonde ad intervalli di 15 secondi e mescola tra un intervallo e l'altro. Dovrai ottenere una crema liscia e lucente. NON scaldare mai eccessivamente il cioccolato e non farlo bollire - in caso contrario si separerà, assumendo una consistenza grumosa ed un sapore sgradevole.
Avvolgi i Pretzel glassati in del cellophane trasparente e aggiungi un fiocco, saranno un ottimo regalo per le feste di Natale.
Aggiungi personalità ai tuoi bretzel cospargendoli di scaglie di cocco, zuccherini, zucchero a velo o cannella.
Aggiungi al cioccolato qualche goccia di estratto alla menta.

Avvertenze

Il cioccolato fuso sarà molto caldo e potrebbe ustionarti. Non usare mai le mani per immergere i Pretzel nella crema.
Assicurati che tu ed i tuoi commensali non siate allergici ad alcuno degli ingredienti.