Come Grigliare le Pannocchie

Questa guida ti aiuterà a preparare delle deliziose pannocchie alla griglia. Se vuoi stupire e divertire i tuoi ospiti durante il prossimo barbecue all'aperto, segui i semplici passaggi con attenzione, grandi e piccini diventeranno presto fan delle tue pannocchie grigliate!

Ingredienti

  • 6 - 8 Pannocchie
  • 100 g di Sale
  • 20 l di Acqua

Passaggi

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    Prepara le pannocchie senza staccarne la buccia. Come nell'immagine, elimina i filamenti e libera la pannocchia dalla buccia senza tagliarla, in seguito ti servirà per proteggerla dal calore diretto della griglia.
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    Versa l'acqua ed il sale in un catino capiente. Mescola fino a dissolvere completamente il sale nell'acqua.
  3. 3
    Immergi le pannocchie nell'acqua salata e lasciale a bagno per almeno 4 ore, o meglio per una notte intera.
  4. 4
    Rimuovi le pannocchie dall'acqua e riavvolgile nella buccia prima di disporle sulla griglia calda.
  5. 5
    Cuoci per circa 15 minuti o fino a renderle soffici e dorate.
  6. 6
    Rimuovi le pannocchie dal barbecue e servile accompagnandole con il burro. Se lo desideri puoi anche cospargerle con il parmigiano grattugiato.

Consigli

  • Puoi decidere di cuocere le pannocchie anche direttamente sulle braci. La buccia le proteggerà dalle ceneri. Le tue pannocchie assumeranno un delizioso sapore affumicato.

Informazioni sull'Articolo

Categorie: Frutta & Verdura

In altre lingue:

English: Make Fireman's Corn on the Grill, Español: preparar maíz a la brasa, Русский: приготовить подпаленную кукурузу на гриле

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