Come Mangiare il Pan Brioche

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Il pan brioche è un pane morbido e dolce di origine francese. Dato che può essere mangiato a colazione, a pranzo e a cena, è un pane versatile che si presta a qualsiasi pasto. Se non hai voglia di prepararlo in casa, cerca una pagnotta o dei panini di pan brioche in panetteria.

Ingredienti

French Toast con Pan Brioche

  • 1 pagnotta di pan brioche
  • 3 uova
  • 60 ml di heavy cream o panna
  • 1 cucchiaio e mezzo di zucchero
  • Cannella
  • Zenzero
Metodo 1
Metodo 1 di 3:

Mangiare il Pan Brioche a Colazione

  1. Immagine titolata Eat Brioche Step 1
    1
    Mangia delle fette di pan brioche al mattino. Prendi una pagnotta di pan brioche e affettala con un coltello da pane affilato. Cerca di ottenere fette dallo spessore di circa 1,5-3 cm. Adagiale su un piatto e servile con il resto della colazione [1] .
    • Se fai colazione da solo, taglia solo le fette che intendi mangiare. In questo modo, potrai conservare facilmente il resto della pagnotta in vista di un altro pasto.
  2. Immagine titolata Eat Brioche Step 2
    2
    Spalma del burro o della marmellata sulle fette di pan brioche. Quando prepari la colazione, porta a tavola il burro, un barattolo aperto di marmellata e 2 coltelli da burro per spalmarli. Prendi una fetta di pan brioche, quindi spalmaci il burro e la marmellata aiutandoti con i coltelli [2] .
    • Il pan brioche può essere accompagnato con qualsiasi tipo di marmellata, come quella di lamponi, di uva e di mirtilli.
  3. Immagine titolata Eat Brioche Step 3
    3
    Tosta le fette di pan brioche per renderle croccanti e intensificarne il sapore. Se non hai un tostapane, puoi tostarle direttamente sul fuoco. Ungi una padella grande con mezzo cucchiaino di burro, quindi tosta il pan brioche a fiamma media fino a renderlo dorato e croccante [3] .
  4. Immagine titolata Eat Brioche Step 4
    4
    Prepara dei French Toast con gli avanzi di pan brioche. Basta mescolare 3 uova, 60 ml di heavy cream o panna, 1 cucchiaio e mezzo di zucchero, un pizzico di cannella e zenzero in una ciotola capiente. Imbevi le fette di pan brioche nella miscela e cuocile in una padella grande a fiamma media per 4 minuti o fino a farle dorare [4] .
    • Cotti i French Toast, servili con guarnizioni come burro, marmellata, frutta fresca e miele.
  5. Immagine titolata Eat Brioche Step 5
    5
    Prova i panini pan brioche a colazione per cambiare un po'. Puoi mangiarli da soli o tagliarli a metà con un coltello e spalmarci burro e marmellata. Puoi anche tagliarli e tostarli prima di servirli [5] .
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Metodo 2
Metodo 2 di 3:

Preparare un Panino con il Pan Brioche

  1. Immagine titolata Eat Brioche Step 6
    1
    Prepara un panino con il pan brioche usando gli affettati e i formaggi che preferisci. Farcisci 2 fette di pan brioche con alcune fette di salumi e formaggio. Per insaporire il panino, usa anche della senape o della maionese [6] .
  2. Immagine titolata Eat Brioche Step 7
    2
    Prepara un panino con burro d'arachidi e confettura. Spalma della confettura o della marmellata su una fetta di pan brioche e del burro d'arachidi sull'altra fetta per preparare uno snack goloso [7] .
    • Prova a tostare le fette di pan brioche prima di spalmarci la confettura e il burro d'arachidi nel caso in cui desideri preparare un panino croccante.
  3. Immagine titolata Eat Brioche Step 8
    3
    Prepara un panino imbottito con formaggio grigliato. Prendi 2 fette di pan brioche e spalma del burro su entrambe. Farciscile con il tuo formaggio preferito e cuoci il panino in una padella a fiamma media. Lascialo cuocere fino a quando il pane non sarà diventato dorato e croccante, mentre il formaggio dovrebbe diventare filante [8] .
  4. Immagine titolata Eat Brioche Step 9
    4
    Prova a preparare un hamburger con un panino di pan brioche. Per iniziare, taglia a metà il panino usando un coltello da pane affilato, quindi tostalo su una griglia o sul fuoco. Imbottiscilo con un hamburger e con le tue guarnizioni preferite, mantenendo le parti tagliate del panino rivolte verso l'interno [9] .
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Metodo 3
Metodo 3 di 3:

Conservare gli Avanzi di Pan Brioche

  1. Immagine titolata Eat Brioche Step 10
    1
    Conserva gli avanzi di pan brioche a temperatura ambiente per 3 o 4 giorni. Per conservarlo, mettilo in un sacchetto di plastica a chiusura ermetica e premilo con le mani per eliminare l'aria in eccesso. Chiudi il sacchetto e scrivi la data per non dimenticartene. Riponilo in un posto fresco e asciutto [10] .
  2. Immagine titolata Eat Brioche Step 11
    2
    Se vuoi che duri più a lungo, mettilo nel congelatore. Avvolgilo con cura, usando della pellicola trasparente fino a coprirlo completamente, quindi mettilo in un sacchetto per congelatore a chiusura ermetica. Premi l'aria in eccesso con le mani e chiudi la busta. Etichettala con la data per non dimenticarla. Tenendolo nel congelatore, dovrebbe mantenersi fresco fino a 2 mesi [11] .
    • Se hai intenzione di mangiarlo, toglilo dal congelatore e lascialo scongelare per almeno 4 ore.
  3. Immagine titolata Eat Brioche Step 12
    3
    Evita di tenerlo in frigo. Se lo conservi in frigo anziché a temperatura ambiente o nel congelatore, diventerà raffermo prima del tempo. Se hai intenzione di mangiarlo entro 3 o 4 giorni, conservalo a temperatura ambiente. Se vuoi conservarlo più a lungo, mettilo nel freezer [12] .
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Riferimenti

  1. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=if-IjwyAvFc&feature=youtu.be
  2. ↑ http://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/features/stephen-harris-start-the-day-the-right-way-with-brioche-and-jam/
  3. ↑ https://www.thekitchn.com/you-dont-need-a-toaster-to-make-great-toast-tips-from-the-kitchn-208273
  4. ↑ http://www.foodandwine.com/recipes/brioche-french-toast-with-fresh-berry-compote
  5. ↑ http://www.myblueberrybasket.com/en/sweet-brioche-buns/
  6. ↑ https://www.thekitchn.com/brioche-a-bread-for-breakfast-120348
  7. ↑ https://www.vogue.com/article/food-sqirl-recipe-peanut-butter-and-jelly-sandwich-jam
  8. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/geoffrey-zakarian/buttery-brioche-grilled-cheese-2782182
  9. ↑ https://www.bbc.co.uk/food/recipes/ultimate_burger_in_a_73911
  1. ↑ http://cumberlink.com/entertainment/food/baking-take-a-bite-of-brioche/article_7ecabbd6-10a2-5d8d-bb8a-ba6952cf57db.html
  2. ↑ https://www.cookstr.com/recipes/Classic-Brioche
  3. ↑ http://www.seriouseats.com/2014/06/does-refrigeration-really-ruin-bread.html

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