Il granchio blue è originario dell'Oceano Atlantico, dalla Nuova Scozia all'Argentina, ed è molto diffuso nella baia di Chesapeake. Questi granchi dovrebbero venire cotti freschissimi, appena morti, per evitare la contaminazione dei batteri. [1] Trasportare e conservare i granchi blu vivi è il modo migliore per essere certi che si mantengano freschi e sani.

Parte 1 di 2:
Conservare i Granchi Blu Vivi

  1. 1
    Raccogli un po' di acqua salata vicino al luogo in cui hai catturato i granchi. Puoi utilizzarla per mantenere vivi i crostacei.
  2. 2
    Scegli una posizione in cui vi sia una temperatura di circa 10°C. Non conservarli in frigo, morirebbero. Opta per un luogo fresco e all'ombra.
  3. 3
    I granchi che vuoi mangiare entro tre giorni, sistemali in un luogo umido perché non diventino secchi. Non lasciarli, però, mai in acqua stagnante. Crea un contenitore con spugne o spruzza i granchi regolarmente con acqua. [2]
    • Lascia un sottile strato d'acqua sul fondo. L'acqua stagnante e profonda non è indicata per i gamberi.
  4. 4
    Il contenitore in cui li conservi deve lasciar passare l'aria. Copri il contenitore con una rete affinché non possano scappare. I granchi necessitano aria fresca per sopravvivere.
  5. 5
    Adopera una cassa o un secchio per mantenerli per più di tre giorni. Compra un contenitore adatto ad animali vivi, con un coperchio di rete, e sistemalo su acque poco profonde, dove puoi tenerlo d'occhio. In alternativa, puoi prendere un secchio e fargli alcuni buchi, per creare un contenitore adeguato.
    • Accertati di fare buchi più piccoli dei granchi, perché non possano scappare. Fai diversi fori sul fondo, affinché l'acqua possa entrare e uscire.
    • Metti un coperchio di rete per chiudere il contenitore, così che gli animali possano ricevere aria in quantità.
    • Metti il contenitore sull'acqua salata, che rispecchia il loro habitat.
  6. 6
    Nutri i granchi con piccoli pesci, affinché possano mantenersi in vita.
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Parte 2 di 2:
Trasportare i Granchi Blu

  1. 1
    Cattura i granchi. Conserva un po' dell'acqua raccolta sul posto.
  2. 2
    Prendi un frigo portatile e riempi la base con pacchetti di refrigerante da congelatore. Se devi usare ghiaccio, asciuga gli eccessi di acqua dovuti al ghiaccio che si scioglie nel frigo.
  3. 3
    Dotati di un cestino e mettilo sopra al ghiaccio. Il cesto può essere di plastica. Spruzzalo con acqua salata ma con cautela, per non creare acqua stagnante all'interno.[3]
  4. 4
    Copri il frigo con iuta umida. Questo materiale consente all'aria di circolare.
  5. 5
    Tieni i granchi al riparo dalla luce diretta del sole durante il viaggio.
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Consigli

  • Scegli di mantenere i granchi in un acquario o in una vasca di acqua salata. L'acqua deve venire areata continuamente per evitare che i granchi soffochino. Consulta il fornitore di acquari locale per sapere di che genere di apparato hai bisogno.

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Avvertenze

  • Non mantenere mai i granchi in vita all'interno di acqua stagnante. Consumerebbero tutto l'ossigeno disponibile e soffocherebbero lentamente. [4]
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Cose che ti Serviranno

  • Un contenitore per animali vivi
  • Un secchio grande
  • Un trapano
  • Acqua salata
  • Un frigorifero
  • Refrigeranti per congelatore
  • Un cestino di plastica
  • Iuta umida
  • Piccoli pesci

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Categorie: Pesci
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