Come Pelare Una Carota

In questo Articolo:Come Pelare Una Carota Usando Uno SbucciatoreCome Pelare Una Carota Con Un Coltellino

Pelare una carota fatta crescere in modo convenzionale, rimuove molti pesticidi che tendono ad accumularsi proprio nella pelle. Molte persone pelano le carote per semplici ragioni estetiche.

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Come Pelare Una Carota Usando Uno Sbucciatore

Gli sbucciatori per verdure eliminano solo strati sottili di pelle, e se usati delicatamente preservano lo strato della carota che contiene la maggior parte dei vantaggi nutrizionali.

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    Lava la carota con acqua fredda. Rimuovi sporcizia e impurità con uno spazzolino di nylon.
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    Metti una ciotola sul tavolo o piano di lavoro. La ciotola serve per raccogliere i pezzi di pelle della carota quando la stai pelando.
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    Tieni la carota tra il pollice e l'indice della tua mano non-dominante. Gira la mano con il palmo rivolto verso il soffitto. La carota ora dovrebbe essere inclinata di 45 gradi rivolta verso la ciotola con la punta verso l'interno.
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    Posiziona lo sbucciatore sulla punta più grossa della carota.
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    Fai scorrere lo sbucciatore verso giù lungo tutta la superficie della carota. Otterrai uno strato sottile di pelle di carota arricciato. Fallo cadere nella ciotola.
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    Gira leggermente la carota e ripeti la procedura fino a quando non ci sarà più pelle da rimuovere.
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    Metti la carota su un tagliere e taglia i due estremi con un coltellino.
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    Una volta sbucciate, risciacqua le carote.
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    Metti le carote sbucciate in un piatto e continua a prepararle in base alla tua ricetta.
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    Butta la buccia delle carote nella spazzatura o riciclala nel materiale organico.

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Come Pelare Una Carota Con Un Coltellino

Se non hai uno sbucciatore per verdure, un coltellino può andar bene.

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    Lava le carote con acqua fredda.
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    Con uno spazzolino di nylon, rimuovi sporcizia e impurità depositate sulla superficie della carota.
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    Metti la carota verticalmente su un tagliere. Tieni la parte più grossa con la mano non dominante.La carota dovrebbe essere inclinata di 45 gradi rivolta verso il tagliere.
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    Posiziona la lama del coltello sulla parte superiore della carota e falla scorrere lungo la sua superficie, rimuovendo uno strato sottile della pelle della verdura.
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    Gira leggermente la carota e ripeti la procedura fino a quando non sarà completamente sbucciata.
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    Metti la carota sul tagliere e taglia le due estremitá con coltellino.
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    Metti le carote in un piatto e continua a pelare in base a quante te ne servono.
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    Risciacqua le carote prima di usarle.
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    Butta via la pelle delle carote o riciclala nel materiale organico.

Consigli

  • Se le carote sono biologiche, si consiglia di non pelarle in quanto la pelle contiene dei nutrienti preziosi.

Avvertenze

  • Quando usi un coltello o uno sbucciatore, sbuccia verso il tagliere o piano di lavoro e mai verso di te.

Cose che ti Serviranno

  • Carote
  • Ciotola grande
  • Sbucciatore
  • Tagliere
  • Coltellino

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Categorie: Frutta & Verdura

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