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Se non hai intenzione di uscire ed acquistare costosi ingredienti come il lievito, ecco un modo per preparare rapidamente la tua propria bevanda alcolica.

Ingredienti

  • Per il lievito rapido:
    • 1 Fetta di Pane
  • Bevanda da cui ricavare il tuo alcolico (per esempio Succo di Mela)

Passaggi

  1. 1
    Decidi da quale bevanda vuoi ricavare il tuo alcolico (vedi l'esempio nella sezione Ingredienti).
  2. 2
    Prepara il lievito rapido:
  3. 3
    Versa 500 ml del succo prescelto in un pentolino, aggiungi 75 grammi di zucchero.
  4. 4
    Cuoci la miscela a fuoco lento per 1 minuto, dopodiché incorpora l'acqua rimasta nel contenitore.
  5. 5
    Prosegui la cottura a fuoco lento per altri 3 minuti, mescolando costantemente su una fiamma molto bassa.
  6. 6
    Rimuovi la bevanda dal calore e trasferiscila in un barattolo o in una bottiglia.
  7. 7
    Copri il contenitore scelto con un filtro da caffè e lasciala riposare per 10 giorni.
  8. 8
    Trascorsi i 10 giorni, trasferisci la bevanda in un secondo contenitore, versandola attraverso il filtro da caffè.
  9. 9
    Finito.
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Consigli

  • Se vuoi incrementare il grado alcolico della bevanda, attendi più di 10 giorni.
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Avvertenze

  • Non utilizzare del pane vecchio o di scarsa qualità.
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Cose che ti Serviranno

  • Filtro da caffè
  • Bollitore
  • Barattolo
  • Barattolo o bottiglia di vetro
  • Pinzatrice
  • Pentolino

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Categorie: Drinks | Ricette
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