Come Preparare Shots di Gelatina per la Festa di San Patrizio

In questo Articolo:Prepara lo strato verdeAggiungi lo strato biancoAggiungi lo strato arancioneAggiungi il rivestimento

La leggenda narra che il verde della bandiera irlandese rappresenti i cittadini cattolici, l’arancione i protestanti e il bianco la pace tra loro. Questi shots di gelatina incorporano i colori della bandiera irlandese e il liquore irlandese per festeggiare tutto ciò che è irlandese. Slainte!

Ingredienti

Dosi: Per circa 36 shots

  • 85 g cubetti di gelatina al lime
  • 85 g cubetti di gelatina all’arancia
  • 1 lattina di latte condensato zuccherato
  • 6 buste di gelatina liscia, divise
  • 1/2 litro d’acqua, diviso
  • 0,3 litri di whiskey irlandese, diviso
  • 0,23 litri di crema di liquore irlandese
  • Panna montata pronta o glassa senza latte
  • Zucchero verde o mompariglia

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Prepara lo strato verde

La gelatina al lime e il whiskey irlandese si uniscono per creare la base di questo shot di gelatina. Per renderli più facili da trasportare, metti tutti i bicchieri su un vassoio.

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    Fai bollire 0,23L d’acqua in una padella sui fornelli.
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    Rimuovi l’acqua dal fuoco e mischiala alla gelatina al lime con 2 buste di gelatina liscia. Gira la gelatina con una frusta finché non si dissolve completamente nell’acqua.
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    Aggiungi 0,05L d’acqua fredda e 0,15L di whiskey al preparato.
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    Sbatti gli ingredienti finché non sono uniformi.
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    Versa la gelatina verde in ciascun bicchiere, riempiendo ogni bicchiere per 1/3.
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    Raffredda gli shots per 30 minuti o finché la gelatina sarà solida.

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Aggiungi lo strato bianco

Il latte condensato zuccherato e la crema di liquore irlandese formano il centro cremoso. Accertati di non bollire il liquore. Non vuoi abbassare il contenuto alcolico dello shot, e non vuoi che il liquore coaguli.

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    Versa il latte condensato in una padella e cuoci a fuoco lento.
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    Gira la crema di liquore e rimuovi il tutto dal calore.
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    Versa 2 buste di gelatina liscia in una ciotola.
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    Aggiungi 0,05L di acqua fredda alla gelatina e lasciala sbocciare.
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    Aggiungi altri 0,15L di acqua bollente al composto di gelatina.
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    Gira il composto con una frusta finché tutta la gelatina sarà sciolta.
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    Accorpa i composti di latte e gelatina.
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    Versa lo strato bianco su quello verde nei bicchierini. Dovrebbero ora essere pieni per 2/3.
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    Raffredda gli shots per altri 30 minuti.

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Aggiungi lo strato arancione

La gelatina arancione e dell’altro whiskey completano lo shot e il disegno della bandiera irlandese.

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    Mischia la gelatina arancione, 2 buste di gelatina liscia e 0,23L d’acqua bollente. Sbatti il tutto con una frusta finché non diventa omogeneo.
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    Aggiungi 0,05L d’acqua fredda e 0,15L di whiskey, mischiando fino a sciogliere completamente la gelatina.
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    Versa il composto pronto nei bicchierini riempiendoli completamente.
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    Raffredda gli shots per 2-4 ore.

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Aggiungi il rivestimento

Questo rivestimento è facoltativo ma dà un tocco festivo agli shots.

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    Rimuovi gli shots di gelatina dal freezer e mettili su un ripiano.
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    Spruzza ogni shot con della panna montata o altri rivestimenti a scelta.
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    Spargi sulla panna dello zucchero o mompariglia verde.
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    Fatto.

Consigli

  • Puoi anche preparare una versione analcolica di questi shots per i bambini. Sostituisci l’alcol con l’acqua.
  • Servi questi shots prima del pasto del giorno di San Patrizio per introdurre tutti allo spirito della festa.

Cose che ti Serviranno

  • Padella
  • Frusta
  • Shots di plastica
  • Vassoio
  • Ciotola

Informazioni sull'Articolo

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Categorie: Festività & Tradizioni | Drinks

In altre lingue:

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