Come Preparare i Cubetti di Ghiaccio al Caffè

Fa caldo e non hai voglia di bere un caffè bollente? Congelare questa bevanda creando dei cubetti di ghiaccio ti permette di non rinunciare al suo gusto e di rinfrescarti.


Seguendo questa ricetta potrai preparare 12 cubetti circa.

Ingredienti

  • 350 ml di caffè appena fatto (ancora caldo, così non perderà il sapore)
  • Dolcificante (a piacere)

Passaggi

  1. 1
    Versa il caffè appena preparato in una vaschetta per il ghiaccio.
  2. 2
    Metti la vaschetta del ghiaccio nel freezer.
  3. 3
    Lascia che il caffè si solidifichi.
  4. 4
    Aggiungi i cubetti di ghiaccio alle tue bevande ghiacciate a base di caffè e assaporale.
    • Se vuoi, puoi riempire il bicchiere di cubetti di ghiaccio e aggiungere del caffè caldo e un goccino di crema o di latte. Siccome i cubetti si scioglieranno, il caffè caldo si raffredderà e potrai sorseggiare una bevanda rinfrescante dal gusto deciso, ideale quando le temperature sono elevate.

Consigli

  • Se hai un frullatore che trita il ghiaccio, puoi aggiungere i cubetti di caffè agli smoothie.
  • Aggiungi un dolcificante, come lo zucchero o la stevia.
  • Utilizzare del caffè appena fatto ti permetterà di mantenerne il gusto. Non è consigliabile usare invece quello ormai tiepido o freddo.
  • Metti i cubetti di caffè in un bicchiere di latte.
  • Prepara un caffè infuso a freddo per ottenere un gusto ancora più ricco e un'acidità di gran lunga inferiore. Ti basta procedere come se dovessi preparare un tè, ma non riscaldarlo. Lascia il caffè in ammollo per una notte in una caraffa piena d'acqua. Puoi usare l'acqua di cocco al posto di quella del rubinetto, per un sapore diverso dal solito. Il giorno dopo, lascia filtrare il caffè in una tazza attraverso un pezzo di stoffa, così eviterai che ci finiscano anche i granuli. Aggiungi dei cubetti di ghiaccio e, se vuoi, del latte.

Cose che ti Serviranno

  • Vaschetta del ghiaccio
  • Caffettiera
  • Freezer

Informazioni sull'Articolo

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Categorie: Drinks

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