Come Preparare i Fagottini di Carne

I fagottini di carne sono antipasti stuzzicanti da proporre a una festa, come spuntino per i bambini o per tutta la famiglia. Sono facili e divertenti da preparare, soprattutto se i tuoi cari vorranno aiutarti.

Ingredienti

  • 4 tazze di farina
  • 300 gr. di margarina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di noce moscata
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ tazza di acqua
  • 1 lattina di carne in scatola o della carne macinata (stagionata con cipolla e sale qb)
  • 1 tazza di peperoni verdi tritati
  • ½ tazza di cipolle tritate
  • 1 tazza di carote tritate
  • 1 uovo piccolo
  • Altre cose di cui potresti avere bisogno:
  • Ciotola grande
  • Matterello
  • Tagliere grande
  • Coltellino
  • Misurino
  • Un bordo rotondo (il bordo della ciotola) per tagliare la crosta.

Passaggi

  1. 1
    Prepara l'impasto.
    • In una ciotola grande, unisci e mescola la farina, la noce moscata e la margarina fino a quando saranno completamente amalgamati (usa le mani per ottenere la giusta consistenza).
    • Mescola il sale e l'acqua separatamente, e aggiungili gradualmente al composto asciutto.
    • Impasta con cura fino a quando gli ingredienti saranno ben miscelati.
    • Taglia l'impasto in tre o quattro parti.
    • Stendi la pasta fino a ottenere uno spessore di circa 3-6 mm.
    • Modella l'impasto per ottenere la forma desiderata.
  2. 2
    Prepara il ripieno.
    • Unisci in una ciotola le carote, le cipolle, il peperone verde e la carne in scatola.
    • Sbatti l'uovo in una ciotola a parte, servirà per spennellare e guarnire i fagottini.
  3. 3
    Completa i fagottini.
    • Metti 1 cucchiaio di ripieno su un lato dell'impasto.
    • Piega l'altro lato.
    • Premi con le dita o con i denti di una forchetta lungo il bordo ripiegato del fagottino.
    • Spennella la parte superiore con l'uovo.
  4. 4
    NOTA: Preriscalda il forno per almeno 10-15 minuti a 190°C.
  5. 5
    Cuoci.
    • Cuoci i fagottini in forno a 190°C per 20-30 minuti o fino a quando la parte superiore sarà dorata. Questa ricetta è per sette porzioni, con 2 fagottini per porzione.
  6. 6
    Finito.

Avvertenze

  • Non cuocere troppo a lungo i fagottini di carne, potrebbero bruciare.

Informazioni sull'Articolo

wikiHow è una "wiki"; questo significa che molti dei nostri articoli sono il risultato della collaborazione di più autori. Per creare questo articolo, 13 persone, alcune in forma anonima, hanno collaborato apportando nel tempo delle modifiche per migliorarlo.

Categorie: Carne

In altre lingue:

English: Make Meat Pies, Français: préparer des tourtes à la viande, Español: hacer tartas de carne, Deutsch: Fleischpasteten zubereiten, Русский: приготовить мясные пирожки, العربية: صنع فطائر اللحم, ไทย: ทำพายเนื้อ, 한국어: 고기 파이 만드는 방법, Bahasa Indonesia: Membuat Pai Daging nan Lezat, 中文: 制作肉派, Nederlands: Meat pie maken, Tiếng Việt: Làm bánh Pie nhân thịt, Türkçe: Etli Turta Nasıl Yapılır, 日本語: ミートパイを作る

Questa pagina è stata letta 1 081 volte.
Hai trovato utile questo articolo?