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Hai voglia di vivacizzare i tuoi classici pancakes? Ti senti creativo e vuoi preparare qualcosa di nuovo? Apporta colore alla tua colazione con questi deliziosi e divertenti pancakes arcobaleno. La giornata della tua famiglia non potrà che iniziare con un allegro sorriso!

Ingredienti

  • Miscela Pronta per Pancake mix (oppure preparali da zero leggendo Preparare i Pancake)
  • Olio Extravergine di Oliva o di Semi
  • Colorante Alimentare Rosso, Arancione, Viola, Giallo e Verde (puoi miscelare i pigmenti per creare colori extra)
  • Panna Montata (opzionale)
  • Frutti di Bosco a tua scelta (opzionale)

Passaggi

  1. 1
    Prepara la pastella per i pancakes seguendo le indicazioni riportate sulla confezione di miscela pronta.
  2. 2
    Suddividi la pastella in 6 coppette.
  3. 3
    Prepara la pastella colorata.
    • Rosso: Nella coppetta numero 1, versa 4 gocce di colorante alimentare rosso e mescola con attenzione.
    • Giallo: Nella coppetta numero 2, versa 3 gocce di colorante alimentare giallo e mescola con attenzione
    • Arancione: Nella coppetta numero 3, versa 3 gocce di colorante alimentare rosso e 3 gocce di colorante alimentare giallo e mescola con attenzione
    • Verde: Nella coppetta numero 4, versa 4 gocce di colorante alimentare verde e mescola con attenzione.
    • Blu: Nella coppetta numero 5, versa 4 gocce di colorante alimentare blu e mescola con attenzione
    • Viola:Nella coppetta numero 6, versa 5 gocce di colorante alimentare blu e 5 gocce di colorante alimentare rosso e mescola con attenzione
  4. 4
    Preriscalda una piastra o una padella usando un calore medio-basso.
  5. 5
    Ungi il fondo della padella per prevenire che i pancakes si attacchino. Un calore medio-basso eviterà che i pancakes cuociano troppo velocemente e si scuriscano. Ricorda che stai preparando i pancakes arcobaleno, non di color marrone!
  6. 6
    Versa una dose di pastella sulla piastra e cuocila fino a quando non sarà pronta per essere girata sull'altro lato. Al momento opportuno, dovresti vedere molteplici bolle sulla superficie e riuscire a girare il pancake senza disperdere la pastella nella padella.
  7. 7
    Prosegui la cottura sull'altro lato per circa 1 minuto, dopodiché trasferisci il pancake in un piatto.
  8. 8
    Continua con la pastella degli altri colori fino a cuocere tutte le tonalità di pancakes.
  9. 9
    Impiatta i pancakes come desideri. Servili e gustali!
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Consigli

  • Scegli di accompagnare i tuoi pancakes come desideri, con frutta o panna montata, il tuo piatto sarà ancora più bello!
  • Replica l'ordine di colori dello spettro dell'arcobaleno: rosso, arancione, giallo, verde, blu, viola.
  • Servi i pancakes con il burro per renderli ancora più golosi.
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Avvertenze

  • Fai attenzione durante la cottura, la pastella potrebbe schizzare e scottarti.
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Cose che ti Serviranno

  • Zuppiera
  • 6 coppette
  • Utensili per mescolare
  • Piastra o padella
  • Mestolo
  • Spatola da cucina
  • Piatto da portata

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Categorie: Dolci | Ricette
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