Come Preparare il Gelato al Mango

C'è qualcosa di veramente speciale nel gelato al gusto di mango, è tropicale, fruttato e cremoso allo stesso tempo, ed al suo sapore delicato è davvero difficile resistere. Fortunatamente, è anche facile da preparare a casa propria. Quindi se possiedi qualche mango, segui la ricetta e trasformalo in un delizioso gelato !

Ingredienti

  • 120 ml di Purea di Mango
  • 480 ml di Panna Fresca
  • 1 cucchiaio da tavola di Latte Condensato

Passaggi

  1. 1
    Lava e sbuccia i mango.
  2. 2
    Tagliali a cubetti.
  3. 3
    Versa i cubetti di mango nel frullatore.
  4. 4
    Frulla i mango e trasferisci la purea in una zuppiera. Aggiungi la panna fresca. Monta gli ingredienti a bassa velocità per 2 minuti. Dopodiché incorpora un cucchiaio di latte condensato.
  5. 5
    Trasferisci il composto in una zuppiera adatta all'uso nel congelatore. Riponila nel congelatore per 6 ore.
  6. 6
    Trascorse le 6 ore indicate, scopri se il gelato è pronto. Se così fosse, trasferiscilo nei bicchieri con uno scoop da gelato e guarniscilo con delle foglie di menta fresche.
  7. 7
    Servi e gusta il gelato al mango. Se lo desideri puoi aggiungere anche qualche frutto rosso decorativo.

Consigli

  • Puoi sostituire la zuppiera in cui congelare il gelato con una piccola pirofila da forno.
  • Durante il periodo trascorso nel congelatore, mescola occasionalmente il gelato per prevenire la comparsa di grumi di ghiaccio.
  • Se lo desideri riduci la quantità di latte condensato aggiunta, o sostituiscila con la crema di cocco per conferire una consistenza ricca ed un sapore tropicale al tuo gelato.

Cose che ti Serviranno

  • Frullatore
  • 2 zuppiere (una adatta all'uso nel congelatore)
  • Scoop da gelato
  • Cucchiaio o spatola da cucina

Informazioni sull'Articolo

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Categorie: Dolci

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