Ti sei imbattuto in una ricetta che prevede tra gli ingredienti il latte evaporato, ma non sai né che cosa sia né dove trovarlo? Vuoi preparare una bevanda liscia e cremosa, ad esempio un milkshake, e ti serve il latte evaporato? Fatti aiutare da questo articolo e preparalo a casa tua.

Ingredienti

  • 110 g di Burro
  • 120 ml di Acqua bollente
  • 185 g di Latte in polvere istantaneo

Passaggi

  1. 1
    In un pentolino miscela l'acqua ed il burro usando una fiamma alta.
  2. 2
    Mescola il composto. Quando inizia a bollire, riduci il calore e continua a mescolare.
  3. 3
    Aggiungi il latte in polvere e mescola fino al completo dissolvimento.
  4. 4
    Cuoci la miscela fino a farle raggiungere la consistenza desiderata.
  5. 5
    Lasciala raffreddare.
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Consigli

  • Puoi conservare il latte evaporato in un vasetto di vetro, mettilo in frigorifero e consumalo entro una settimana.
  • Se vuoi ridurre l'apporto di grassi usa una quantità inferiore di burro.

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Categorie: Ricette
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