Come Preparare il Succo di Anguria

3 Metodi:Succo di AnguriaSucco di Anguria e limoneSucco di Anguria e Melograno

Quando fuori fa caldo, talmente caldo che anche i cammelli sembrano implorare una goccia d'acqua fresca cosa c'è di meglio che gustarsi un bel bicchiere di succo di anguria ghiacciato? Se il solo pensiero ti fa sentire meglio segui questi semplici passaggi e in pochissimo tempo avrai una favolosa bevanda rinfrescante e dissetante.

Ingredienti

Succo di Anguria

  • 1 Anguria (privata dei semi)
  • Zucchero o miele
  • Acqua
  • Ghiaccio

Succo di Anguria e limone

  • 7 Rametti di menta
  • Succo di 1 1/2 limone
  • 1 Cucchiaio di zucchero
  • 2 Angurie piccole private dei semi
  • Ghiaccio

Succo di Anguria e Melograno

  • 1 Anguria di circa 600 grammi privata dei semi
  • 2 Melograni
  • 200 g.di Lamponi freschi
  • Ghiaccio

1
Succo di Anguria

  1. 1
    Metti l'anguria sul tagliere. Rimuovi la polpa con un coltello e tagliala grossolanamente a pezzi non eccessivamente grandi.
  2. 2
    Mettili in una zuppiera, aiutati con una forchetta.
  3. 3
    Prendi il frullatore e riempilo con i pezzi di anguria. Aggiungi lo zucchero, o il miele, tieni a mente che quando l'anguria è ben matura è già dolce e zuccherina.
    • Frulla e tieni controllata la consistenza del succo.
    • Aggiungi dell'acqua se lo desideri, otterrai un succo più liquido, in alternativa aggiungi del ghiaccio per ottenere una versione 'frozen'.
  4. 4
    Frulla fino ad ottenere la tua consistenza preferita. Versa il succo in un bicchiere alto, se vuoi aggiungi del ghiaccio. (Filtralo con un colino mentre lo versi se vuoi ottenere un succo liquido e limpido.)

2
Succo di Anguria e limone

  1. 1
    Taglia l'anguria e rimuovi la buccia. Crea dei pezzi non troppo grandi.
  2. 2
    Frullali con la menta e con il succo di limone, continua fino a quando il composto non sarà liscio ed omogeneo.
  3. 3
    Versa il succo in una pentola filtrandolo con un colino. Strizza bene la polpa rimasta nel colino per estrarre più succo possibile. Aggiungi lo zucchero al succo e mescola con un cucchiaio.
  4. 4
    Accendi il fuoco sotto la pentola, usa una fiamma medio-bassa. Controlla che il succo non arrivi ad ebollizione, deve solo sobbollire mai bollire.
  5. 5
    Lascialo sobbollire. Assaggialo frequentemente per riuscire a capire quando avrà acquisito il sapore ideale, una volta raggiunto, spegni e rimuovi la pentola dal fuoco, lascia raffreddare.
  6. 6
    Versa il succo in un contenitore e mettilo in frigorifero. Servilo in un bicchiere alto con del ghiaccio, se vuoi decoralo con qualche foglia di menta.

3
Succo di Anguria e Melograno

  1. 1
    Taglia l'anguria e rimuovi la buccia. Crea dei pezzi non troppo grandi. Prendi il melograno ed estraine la polpa, conservane un pò per la decorazione finale.
  2. 2
    Metti la polpa dell'anguria nel frullatore. Aggiungi i chicchi di melograno e i lamponi. Frulla fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben mescolati tra loro.
  3. 3
    Versa il succo in un bicchiere alto, aggiungi del ghiaccio. Decora con qualche chicco di polpa di melograno o con qualche lampone.

Consigli

  • Scegli un'anguria matura se vuoi berne il succo. Se ami le bevande molto dolci scegli una varietà di anguria zuccherina, come ad esempio la 'baby'.
  • Se la tua anguria ha i semi tagliala in quattro parti e poi tenta di eliminare la parte superiore della polpa da ogni fetta con l'aiuto di un coltello. Quella è la parte dove sono contenuti la maggior parte dei semi. Se ne è rimasto ancora qualcuno eliminalo pazientemente con una forchetta.
  • Il sapore della menta si sposa stupendamente con quello dell'anguria, aggiungine qualche foglia mentre frulli e otterrai un succo strepitoso.

Avvertenze

  • Proteggi i tuoi vestiti quando tagli l'anguria ed il melograno, le macchie prodotte dai loro succhi sono molto difficili da rimuovere.

Cose Che Ti Serviranno

  • Zuppiera
  • Forchetta
  • Coltello
  • Tagliere
  • Bicchiere alto
  • Frullatore
  • Pentola

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Categorie: Drinks

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