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La Rooh Afza è diffusa principalmente in India e in Pakistan. E' stata creata da Hakim Abdul Majeed nel 1907 e viene usata per interrompere il digiuno del Ramadan. Si tratta di un drink molto popolare nei locali di India e Pakistan in qualità di bevanda economica e rinfrescante.

Ingredienti

  • 2 cucchiai da tavola di Rooh Afza
  • 2 cucchiai da tavola di Zucchero
  • Foglie di Menta
  • Ghiaccio a cubetti

Passaggi

  1. 1
    Acquista una bottiglia di Rooh afza in un negozio di alimentari etnici.
  2. 2
    Versa 2 cucchiai di Rooh afza nell'acqua. In alternativa puoi aggiungerla al latte, segui il tuo gusto personale.
  3. 3
    Mescola fino ad amalgamarla completamente al liquido prescelto.
  4. 4
    Aggiungi lo zucchero e dissolvilo mescolando.
  5. 5
    Decora con due foglie di menta e raffredda la bevanda con il ghiaccio a cubetti.
  6. 6
    Finito.
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Consigli

  • Se lo desideri, spremi uno spicchio di limone nella tua rooh afza.
  • Puoi usare la Rooh afza per decorare ed insaporire il gelato, in questo caso non diluirla nell'acqua.
  • Puoi sostituire lo zucchero con un cucchiaino di miele.
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Avvertenze

  • Non usare quantità eccessive di zucchero e di Rooh afza.
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