Come Preparare un'Insalata di Uova

L'insalata di uova è una ricetta perfetta per il pranzo. Negli Stati Uniti è stata trasformata in un sandwich e mangiata per generazioni. Può essere preparata con diversi ingredienti ed è perfetta per 'riciclare' gli avanzi, incluso il pane e, naturalmente, le uova. Impara a prepararne una.

Ingredienti

  • Uova
  • Pane
  • Maionese/Yogurt
  • Sale
  • Pepe
  • Lattuga
  • Acqua
  • Cipolla/Erba cipollina
  • Cipolla/Sale aromatizzato alla cipolla
  • Sedano
  • Senape
  • Aneto
  • Succo di limone

Passaggi

==

==

Immagine titolata Make Egg Salad Step 12Bullet2
Immagine titolata Make Egg Salad Step 12Bullet1
Immagine titolata Make Egg Salad Step 11
Immagine titolata Make Egg Salad Step 10
Immagine titolata Make Egg Salad Step 9
Immagine titolata Make Egg Salad Step 8
Immagine titolata Make Egg Salad Step 7
Immagine titolata Make Egg Salad Step 6
Immagine titolata Make Egg Salad Step 5
Immagine titolata Make Egg Salad Step 4
Immagine titolata Make Egg Salad Step 3
Immagine titolata Make Egg Salad Step 2Bullet1
Immagine titolata Make Egg Salad Step 2
Immagine titolata Make Egg Salad Step 1

Bollire le Uova

  1. Disponi 6 uova in un pentolino o in una pentola.

  2. Coprile con l'acqua fredda. Le uova dovranno essere sommerse sotto la superficie dell'acqua (almeno 1,5-2,5 cm sotto).

    • Aggiungi un pizzico di sale all'acqua.

  3. Copri la pentola con il coperchio. Porta l'acqua ad un leggero bollore, su una fiamma medio o medio-alta. Regola l'intensità di calore in base alla potenza dei tuoi fuochi.

  4. Spegni la fiamma. Lascia riposare le uova per 7 minuti, senza togliere il coperchio.

  5. Prepara una zuppiera contenente acqua ghiacciata, sufficientemente grande per contenere le uova.

  6. Scola le uova sode. Disponile nell'acqua fredda per circa 3 - 5 minuti.

Preparare l'Insalata

  1. Rompi le uova sode. Sbucciale con attenzione per evitare che parti di guscio finiscano nell'insalata.

  2. Disponile in una zuppiera di dimensioni medie.

  3. Aggiungi 2 cucchiai da tavola (30 ml) di maionese.

    • Se lo desideri, opta per un'opzione più sana sostituendo lo yogurt greco alla maionese. Puoi anche creare una miscela con 1 cucchiaio (15 ml) di maionese ed 1 di yogurt.
  4. Con una forchetta, schiaccia e miscela le uova alla maionese. Puoi tritarle finemente oppure lasciarle in pezzi più grandi, scegli la consistenza che desideri.

  5. Scegli il condimento per insalata che preferisci. In commercio esistono molteplici varietà di condimenti già pronti, ottimi per condire un'insalata di uova. Aggiungili con un grosso cucchiaio e poi mescola accuratamente.

    • Aggiungi il pepe a tuo gusto. Se non vuoi usare un condimento già pronto, aggiungi anche un pizzico di sale.
    • Se lo preferisci, puoi usare anche una piccola quantità di un condimento dolce.
    • Aggiungi del sedano tritato per dare croccantezza alla tua insalata.
    • Aggiungi 1 cucchiaino di aneto o 1/2 cucchiaino di sale aromatizzato alla cipolla.
    • Aggiungi 45 g di cipolla tritata finemente, o di erba cipollina. Tra gli altri condimenti indicati: senape e succo di limone.

Servire l'Insalata di Uova

  1. Decidi se servire l'insalata in un piatto o all'interno di un sandwich.

    • Se vuoi servire l'insalata in un piatto, ava ed asciuga delle foglie di lattuga. Disponile nel piatto per formare un letto. Versa l'insalata sulle foglie, aiutandoti con un cucchiaio. Questa ricetta ti permetterà di preparare 4 porzioni di insalata.

    • Tosta 2 fette di pane. Se lo desideri, cospargi il pane con del burro. Aggiungi due foglie di lattuga sulla parte superiore del panino. Con un cucchiaio, disponi l'insalata di uova sulla metà inferiore. Taglia il tuo sandwich a metà e servilo.

Did this summary help you?
Immagine titolata Make Egg Salad Step 12Bullet2
Immagine titolata Make Egg Salad Step 12Bullet1
Immagine titolata Make Egg Salad Step 11
Immagine titolata Make Egg Salad Step 10
Immagine titolata Make Egg Salad Step 9
Immagine titolata Make Egg Salad Step 8
Immagine titolata Make Egg Salad Step 7
Immagine titolata Make Egg Salad Step 6
Immagine titolata Make Egg Salad Step 5
Immagine titolata Make Egg Salad Step 4
Immagine titolata Make Egg Salad Step 3
Immagine titolata Make Egg Salad Step 2Bullet1
Immagine titolata Make Egg Salad Step 2
Immagine titolata Make Egg Salad Step 1
  1. Fai bollire le uova, e quindi rimuovine i gusci.

  2. Tagliale a cubetti e mettile in una ciotola.

  3. Aggiungi cinque gocce di senape per ogni uovo.

  4. Aggiungi una cucchiaiata di sottaceti sminuzzati per ogni uovo.

  5. Aggiungi un cucchiaino di maionese per ogni uovo.

  6. Taglia a cubetti un po' di cipolla.

  7. Aggiungila al resto.

  8. Mescola per bene con un cucchiaio.

  9. Aggiungi un po' di pepe.

  10. Spremi un po' di succo da un limone.

  11. Mescola di nuovo per bene.

  12. Metti in frigo per 30 minuti.

  13. Servi con del pane o qualche foglia di lattuga.

Did this summary help you?

Cose che ti Serviranno

  • Pentola
  • Zuppiera
  • Ghiaccio
  • Forchetta

Informazioni sull'Articolo

Categorie: Uova

In altre lingue:

English: Make Egg Salad, Español: preparar ensalada de huevo, Português: Fazer Salada de Ovo, Deutsch: Eiersalat zubereiten, Français: faire une salade aux œufs, 中文: 制作蛋沙拉, Русский: приготовить яичный салат, Bahasa Indonesia: Membuat Salad Telur, Nederlands: Eiersalade maken, العربية: صنع سلطة البيض, ไทย: ทำสลัดไข่, Tiếng Việt: Làm món salad trứng

Questa pagina è stata letta 13 267 volte.

Hai trovato utile questo articolo?