Come Preparare un Dessert di Gelatina

Finalmente le gelatine Jell-O, tanto amate e famose negli Stati Uniti, sono pronte per essere spedite anche in Italia. Grazie al loro gusto rinfrescante e leggero sono ideali per preparare un dessert delizioso in pochi e semplici passaggi. Una volta pronto basterà metterlo in frigorifero, mentre la sfida più difficile sarà aspettare qualche ora prima di mangiarlo.

Passaggi

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    Prepara una boule capiente, un dosatore, un pentolino o un bollitore e assicurati che ci siano dei cubetti di ghiaccio in frigorifero. Oltre alla gelatina ti servirà solo una tazza d'acqua fredda e una bollente (per raffreddare l'acqua userai i cubetti di ghiaccio, mentre per scaldarla il pentolino o il bollitore). Naturalmente devi avere a disposizione anche un frigorifero.
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    Apri la confezione di gelatina e versa tutto il contenuto nella boule.
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    Aggiungi 240 ml di acqua bollente.
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    Mescola fin quando la gelatina non si è completamente dissolta nell'acqua. Non temere, dovrebbero bastare un paio di minuti.
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    Ora aggiungi 240 ml di acqua fredda. Mescola per amalgamare gli ingredienti.
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    Raffredda la gelatina per addensarla. A questo punto metti la boule in frigorifero per circa 4 ore o per il tempo necessario ad addensare la gelatina.
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    Gusta il tuo dessert. È perfetto per rinfrescarti in una giornata estiva.

Consigli

  • Se vuoi velocizzare ulteriormente la preparazione, usa solo 180 ml di acqua bollente e 120 ml di acqua fredda. Insieme all'acqua fredda, aggiungi anche qualche cubetto di ghiaccio per fare addensare la gelatina più rapidamente. Mettila in frigorifero per 30 minuti, dopodiché verifica se è pronta. Se è ancora morbida, rimettila in frigorifero e controllala ogni mezzora.
  • Lasciati tentare dai molteplici gusti di Jell-O, per esempio da quelli esotici come mango, ananas e lime.
  • Se vuoi, puoi decorare la gelatina con la panna montata, la frutta fresca o degli zuccherini colorati.

Avvertenze

  • Questo dessert non è vegetariano. La gelatina è una proteina che deriva dall'idrolisi parziale del collagene estratto da ossa, tessuti connettivi, organi e intestini animali.

Cose che ti Serviranno

  • Boule capiente
  • Dosatore graduato
  • Cubetti di ghiaccio
  • Acqua
  • Frigorifero

Informazioni sull'Articolo

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Categorie: Dolci

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