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Se hai voglia di bere un frullato, ma non hai della frutta abbastanza matura, usa quella surgelata! La frutta surgelata permette di preparare una bevanda rinfrescante dalla consistenza densa e cremosa. Decidi se desideri preparare un frullato tropicale con ananas, yogurt e panna liquida o un frullato vegano a base di latte vegetale e frutta mista. Per arricchirlo con proteine e fibre, aggiungi avena e frutta secca. Puoi anche preparare un frullato proteico a basso contenuto di grassi con latte scremato, burro d'arachidi e banane surgelate. Se invece vuoi concederti una bevanda golosa, includi caffè, frutti di bosco surgelati e proteine in polvere al cioccolato.

Ingredienti

Frullato Cremoso con Frutta Tropicale

  • 500 g di ananas surgelata spezzettata
  • 250 ml di panna liquida
  • 300 g di mandarini (scolati)
  • 190 g di yogurt (qualsiasi gusto)
  • 1 banana o 1 mango surgelato tagliato a fette
  • 1 cucchiaio (15 ml) di succo di lime o limone fresco

Dosi per 2 frullati

Frullato Vegano con Frutta Surgelata

  • 250 ml di latte di mandorle, soia o canapa
  • 1 banana tagliata a fette surgelata
  • 150 g di frutta surgelata mista (fragole, mango, ananas, papaya)
  • 1 cucchiaio (15 ml) di olio di cocco
  • 1-2 cucchiai (10-20 g) di semi di chia
  • 1 cucchiaino (2 g) di zenzero macinato

Dosi per 1 frullato

Frullato con Frutta Surgelata, Avena e Frutta Secca

  • 1 banana surgelata tagliata a fette
  • 150 g di frutta mista surgelata
  • 2 cucchiai (30 g) di yogurt
  • 45 g di avena in fiocchi
  • 65 g di frutta secca mista
  • 250 ml di latte vaccino, latte di soia o succo di mela
  • Miele q.b.

Dosi per 2 frullati

Frullato Proteico a Basso Contenuto di Grassi

  • 120 ml di latte scremato
  • 125 g di yogurt bianco senza grassi
  • 2 cucchiai (30 g) di burro d'arachidi cremoso naturale senza sale
  • ¼ di banana surgelata tagliata a fette
  • 1 cucchiaio (20 g) di miele
  • 4 cubetti di ghiaccio

Dosi per 1 frullato

Frullato con Caffè, Frutti di Bosco e Mandorle

  • 1 cucchiaio (15 g) di burro d'arachidi
  • 250 g di lamponi surgelati
  • Mezza banana surgelata tagliata a fette
  • 65 g di proteine in polvere al cioccolato
  • 120 ml di caffè in ghiaccio concentrato o 180 ml di caffè raffreddato
  • 60 ml di latte vaccino, latte di soia o mandorle
  • 1 cucchiaino (7 g) di miele (facoltativo)

Dosi per 1 frullato

Metodo 1
Metodo 1 di 5:
Frullato Cremoso con Frutta Tropicale

  1. 1
    Versa la panna liquida, il succo di lime e lo yogurt nella caraffa di un frullatore. Misura 1 tazza (250 ml) di panna liquida, 1 cucchiaio (15 ml) di succo di lime o limone fresco e 190 g di yogurt. Versa gli ingredienti nella caraffa di un frullatore dalla capienza di 5 tazze (1,2 l) [1] .
    • Usa lo yogurt greco per renderlo ancora più ricco.
    • Scegli il gusto di yogurt che preferisci. Se invece vuoi che abbia un sapore leggermente aspro, utilizza lo yogurt bianco.
  2. 2
    Aggiungi l'ananas, i mandarini e la banana o il mango. Nella caraffa del frullatore, versa 2 tazze (500 g) di ananas surgelata spezzettata. Apri una lattina di mandarini da 300 g e scolali. Getta il liquido e mettili nella caraffa. Aggiungi 1 banana o un mango surgelato e tagliato a fette [2] .
  3. 3
    Frulla gli ingredienti alla massima potenza per 1 minuto. Metti il coperchio sulla caraffa del frullatore e accendilo per lavorare gli ingredienti. Può essere necessario spegnerlo di tanto in tanto per raccogliere i residui di prodotto rimasti sui lati della caraffa: questo dipende dalla potenza del frullatore. Frulla gli ingredienti fino a quando la frutta surgelata non avrà assunto una consistenza liscia e omogenea [3] .
  4. 4
    Versa e servi il frullato cremoso alla frutta tropicale. Togli il coperchio dalla caraffa e versa il frullato in 2 bicchieri alti. Se vuoi guarnirlo, cospargi una manciata di cocco tostato sulla bevanda prima di servirla [4] .
    • Il frullato non va conservato, in quanto tende a separarsi.
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Metodo 2
Metodo 2 di 5:
Frullato Vegano con Frutta Surgelata

  1. 1
    Versa il latte vegano nella caraffa del frullatore, quindi aggiungi la chia e lo zenzero macinato. Per iniziare, versa 1 tazza (250 ml) di latte di mandorle, soia o canapa nella caraffa del frullatore. Per insaporire la bevanda e aggiungere un ingrediente dalla consistenza croccante, incorpora 1-2 cucchiai (10-20 g) di semi di chia e 1 cucchiaino (2 g) di zenzero macinato [5] .
    • Se preferisci lo zenzero fresco a quello essiccato, misura ½ cucchiaino (1 g) di radice di zenzero grattugiata.
  2. 2
    Aggiungi la frutta surgelata e l'olio di cocco. Metti 1 banana surgelata tagliata a fette nella caraffa del frullatore, quindi aggiungi 1 tazza (150 g) di frutta surgelata mista e 1 cucchiaio (15 ml) di olio di cocco [6] .
    • Mescola come preferisci la frutta surgelata. Puoi per esempio usare fragole, mango, ananas e papaya.
  3. 3
    Frulla per circa 1 minuto. Copri la caraffa e regola il frullatore alla massima potenza. Frulla gli ingredienti fino a rendere la frutta surgelata completamente liscia e omogenea. Versa il frullato in un bicchiere e bevilo subito [7] .
    • Dato che il frullato tende a separarsi durante la conservazione, evita di prepararlo con largo anticipo.
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Metodo 3
Metodo 3 di 5:
Frullato con Frutta Surgelata, Avena e Frutta Secca

  1. 1
    Frulla la banana, la frutta surgelata mista e lo yogurt per 1 minuto. Metti 1 banana surgelata tagliata a fette nella caraffa di un frullatore e aggiungi 1 tazza (150 g) della frutta mista surgelata che preferisci. Aggiungi 2 cucchiai (30 g) di yogurt e chiudi la caraffa con il coperchio. Frulla gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia e corposa [8] .
    • Puoi usare qualsiasi misto di frutta desideri, come ciliegie, fragole, lamponi o pesche.
  2. 2
    Aggiungi l'avena, la frutta secca e il liquido. Rimuovi il coperchio, quindi incorpora ½ tazza (45 g) di avena in fiocchi e ½ tazza (65 g) di frutta secca mista. Versa 1 tazza (250 ml) di latte vaccino, latte di soia o succo di mela [9] .
    • Combina come preferisci la frutta secca. Puoi per esempio usare mandorle, noci del Brasile, anacardi o noci pecan.
  3. 3
    Frulla per 1 minuto. Metti il coperchio sulla caraffa e frulla gli ingredienti fino a ottenere una consistenza omogenea. Se preferisci che il frullato sia più diluito, aggiungi altri 60 ml di latte vaccino, latte di soia o succo di mela e frulla nuovamente [10] .
  4. 4
    Versa il frullato in un bicchiere e, se lo desideri, guarnisci con un filo di miele. Dividi il frullato fra 2 bicchieri alti. Se vuoi dolcificarlo, versa un filo di miele sulla bevanda poco prima di servirla [11] .
    • Evita di conservare i frullati, altrimenti si separeranno.
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Metodo 4
Metodo 4 di 5:
Frullato Proteico a Basso Contenuto di Grassi

  1. 1
    Versa il latte e lo yogurt nella caraffa del frullatore. Versa ½ tazza (120 ml) di latte scremato nella caraffa del frullatore e aggiungi ½ tazza (125 g) di yogurt bianco senza grassi [12] .
    • Se preferisci usare uno yogurt aromatizzato, escludi il miele, in quanto il frullato non avrà bisogno di essere ulteriormente dolcificato.
  2. 2
    Aggiungi il burro d'arachidi, la banana surgelata, il miele e i cubetti di ghiaccio. Misura e versa 2 cucchiai (30 g) di burro d'arachidi naturale, cremoso e senza sale nella caraffa. Aggiungi ¼ di banana surgelata tagliata a fette e 1 cucchiaio (20 g) di miele. Metti 4 cubetti di ghiaccio sugli ingredienti [13] .
  3. 3
    Frulla gli ingredienti per 1 minuto e servi il frullato. Metti il coperchio sulla caraffa e frulla gli ingredienti fino a renderli completamente omogenei. Può essere necessario spegnere il frullatore di tanto in tanto per raccogliere i residui dai lati della caraffa. Versa il frullato proteico a basso contenuto di grassi in un bicchiere e servilo immediatamente [14] .
    • I frullati tendono a separarsi durante la conservazione, quindi preparali poco prima di servirli.
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Metodo 5
Metodo 5 di 5:
Frullato con Caffè, Frutti di Bosco e Mandorle

  1. 1
    Versa il caffè, il latte e il miele nella caraffa di un frullatore. Misura ½ tazza (120 ml) di caffè in ghiaccio concentrato o 180 ml di caffè raffreddato e versalo nella caraffa. Aggiungi 60 ml di latte vaccino, di soia o mandorle e 1 cucchiaino (7 g) di miele nel caso in cui desideri dolcificarlo.
  2. 2
    Aggiungi il burro di mandorle, la frutta surgelata e le proteine in polvere al cioccolato. Versa 1 cucchiaio (15 g) di burro di mandorle nella caraffa, quindi aggiungi 6 cucchiai (65 g) di proteine in polvere al cioccolato. Incorpora 1 tazza (230 g) di lamponi surgelati e ½ banana surgelata tagliata a fette.
  3. 3
    Metti il coperchio e frulla per circa 1 minuto. Chiudi la caraffa del frullatore e accendilo impostandolo alla massima potenza. Frulla gli ingredienti fino a ottenere una consistenza densa e omogenea.
  4. 4
    Servi il frullato preparato con caffè, frutti di bosco e mandorle. Rimuovi il coperchio dalla caraffa e versa il frullato in un bicchiere. Guarnisci con del cacao in polvere o un lampone fresco. Servilo prima che inizi a separarsi [15] .
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Cose che ti Serviranno

Frullato Cremoso con Frutta Tropicale

  • Frullatore con caraffa da 5 tazze (1,2 l)
  • Misurini
  • 2 bicchieri alti
  • Cucchiaio

Frullato Vegano con Frutta Surgelata

  • Misurini
  • Frullatore
  • Bicchiere
  • Cucchiaio

Frullato con Frutta Surgelata, Avena e Frutta Secca

  • Misurini
  • Frullatore
  • 2 bicchieri alti
  • Cucchiaio

Frullato Proteico a Basso Contenuto di Grassi

  • Misurini
  • Frullatore
  • Bicchiere
  • Cucchiaio

Frullato con Caffè, Frutti di Bosco e Mandorle

  • Misurini
  • Frullatore
  • Bicchiere
  • Cucchiaio

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Categorie: Drinks | Ricette
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