Come Preparare un Mojito al Cetriolo

Info sull'Autore

Aggiungere una purea o un infuso di cetriolo al mix di menta e rum dà un tocco rinfrescante e dissetante. Con queste ricette puoi scegliere se preparare una porzione singola o se farne una caraffa per più persone.

Ingredienti

Ricetta per un Mojito al Cetriolo

Porzioni: 1

Succo di mezzo lime
Mezzo cetriolo da serra, sbucciato e tagliato grossolanamente
Mezzo lime tagliato a spicchi
Foglioline di menta fresca
1 cucchiaio di zucchero
60 ml di rum bianco
Ghiaccio
120 ml di acqua tonica

Ricetta del Mojito al Cetriolo per una Festa

Porzioni: 8

720 ml di rum chiaro
1 tazza e mezza di menta fresca
1 cetriolo da serra di media grandezza, tagliato a fette sottili
400 g di zucchero
480 ml succo di lime appena spremuto
295 ml di acqua tonica
Ghiaccio
Menta fresca per guarnire

Metodo 1 di 2:

Preparare un Mojito al Cetriolo

Pesta la menta e il lime per far rilasciare gli oli essenziali che daranno il profumo al cocktail.

1
Versa il succo del lime e il cetriolo in un mixer o in un frullatore.
2
Frulla fino a creare una purea.
3
Inserisci gli spicchi di lime, la menta e lo zucchero in un bicchiere Old fashioned.
4
Pesta gli ingredienti nel bicchiere con un pestino o con il manico di un cucchiaio.
5
Aggiungi la purea di cetriolo e succo di lime nel bicchiere.
6
Aggiungi il rum e l’acqua tonica.
7
Aggiungi il ghiaccio e servi il mojito. È un tipo di cocktail che viene mescolato direttamente dalla persona che lo beve, quindi è preferibile non mescolarlo e lasciare gli strati ben visibili.

Pubblicità

Metodo 2 di 2:

Preparare un Mojito al Cetriolo per una Festa

Metti in infusione il rum con il cetriolo e la menta; eviterai di pestare gli ingredienti insieme. Una caraffa di mojito al cetriolo è perfetta per una grigliata estiva.

1
Mescola il rum, la menta e metà delle fettine di cetriolo in una grande caraffa.
2
Copri la caraffa e riponila in frigorifero per una notte in modo che la menta e il cetriolo rimangano in infusione nel rum.
3
Versa il rum attraverso un colino e raccogli il liquido in una grande scodella.
4
Elimina le foglie di menta e le fettine di cetriolo.
5
Riversa il rum nella caraffa.
6
Aggiungi lo zucchero e il succo di lime e mescola con uno sbattitore per far sciogliere lo zucchero.
7
Inserisci le fettine di cetriolo rimaste nella caraffa in modo che galleggino.
8
Aggiungi l’acqua tonica poco prima di servire.
9
Riempi di ghiaccio i bicchieri Old fashioned^{[1]
X
Fonte di ricerca}.
10
Versa il mojito nel bicchiere e guarnisci ogni cocktail con menta fresca.
11
Hai finito!

Pubblicità

Consigli

Per un tocco in più aggiungi nella caraffa di mojito una purea fatta con un ananas e un cetriolo di piccole dimensioni frullati insieme.
Per dare il sapore dell’ananas anche al mojito singolo basta solo pestare qualche pezzo di ananas con gli spicchi di lime, lo zucchero e la menta. Oppure sostituisci 30 ml di acqua tonica con la stessa quantità di succo d’ananas.