Aggiungere una purea o un infuso di cetriolo al mix di menta e rum dà un tocco rinfrescante e dissetante. Con queste ricette puoi scegliere se preparare una porzione singola o se farne una caraffa per più persone.

Ingredienti

Ricetta per un Mojito al Cetriolo

Porzioni: 1

  • Succo di mezzo lime
  • Mezzo cetriolo da serra, sbucciato e tagliato grossolanamente
  • Mezzo lime tagliato a spicchi
  • Foglioline di menta fresca
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 60 ml di rum bianco
  • Ghiaccio
  • 120 ml di acqua tonica

Ricetta del Mojito al Cetriolo per una Festa

Porzioni: 8

  • 720 ml di rum chiaro
  • 1 tazza e mezza di menta fresca
  • 1 cetriolo da serra di media grandezza, tagliato a fette sottili
  • 400 g di zucchero
  • 480 ml succo di lime appena spremuto
  • 295 ml di acqua tonica
  • Ghiaccio
  • Menta fresca per guarnire

Metodo 1 di 2:
Preparare un Mojito al Cetriolo

Pesta la menta e il lime per far rilasciare gli oli essenziali che daranno il profumo al cocktail.

  1. 1
    Versa il succo del lime e il cetriolo in un mixer o in un frullatore.
  2. 2
    Frulla fino a creare una purea.
  3. 3
    Inserisci gli spicchi di lime, la menta e lo zucchero in un bicchiere Old fashioned.
  4. 4
    Pesta gli ingredienti nel bicchiere con un pestino o con il manico di un cucchiaio.
  5. 5
    Aggiungi la purea di cetriolo e succo di lime nel bicchiere.
  6. 6
    Aggiungi il rum e l’acqua tonica.
  7. 7
    Aggiungi il ghiaccio e servi il mojito. È un tipo di cocktail che viene mescolato direttamente dalla persona che lo beve, quindi è preferibile non mescolarlo e lasciare gli strati ben visibili.
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Metodo 2 di 2:
Preparare un Mojito al Cetriolo per una Festa

Metti in infusione il rum con il cetriolo e la menta; eviterai di pestare gli ingredienti insieme. Una caraffa di mojito al cetriolo è perfetta per una grigliata estiva.

  1. 1
    Mescola il rum, la menta e metà delle fettine di cetriolo in una grande caraffa.
  2. 2
    Copri la caraffa e riponila in frigorifero per una notte in modo che la menta e il cetriolo rimangano in infusione nel rum.
  3. 3
    Versa il rum attraverso un colino e raccogli il liquido in una grande scodella.
  4. 4
    Elimina le foglie di menta e le fettine di cetriolo.
  5. 5
    Riversa il rum nella caraffa.
  6. 6
    Aggiungi lo zucchero e il succo di lime e mescola con uno sbattitore per far sciogliere lo zucchero.
  7. 7
    Inserisci le fettine di cetriolo rimaste nella caraffa in modo che galleggino.
  8. 8
    Aggiungi l’acqua tonica poco prima di servire.
  9. 9
    Riempi di ghiaccio i bicchieri Old fashioned[1] .
  10. 10
    Versa il mojito nel bicchiere e guarnisci ogni cocktail con menta fresca.
  11. 11
    Hai finito!
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Consigli

  • Per un tocco in più aggiungi nella caraffa di mojito una purea fatta con un ananas e un cetriolo di piccole dimensioni frullati insieme.
  • Per dare il sapore dell’ananas anche al mojito singolo basta solo pestare qualche pezzo di ananas con gli spicchi di lime, lo zucchero e la menta. Oppure sostituisci 30 ml di acqua tonica con la stessa quantità di succo d’ananas.

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Cose che ti Serviranno

  • Mixer o frullatore
  • Bicchieri Old fashioned (la quantità dipende da quanti mojito dovrai servire)
  • Pestino o cucchiaio
  • Caraffa
  • Colino
  • Scodella
  • Sbattitore

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Categorie: Drinks | Ricette
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