Questo articolo spiega come preparare una ricetta deliziosa a base di riso. È una pietanza facile da preparare, abbondante e saziante.

Passaggi

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    Compra due tipologie diverse di ortaggi o verdure dal fruttivendolo. Sceglili in base ai tuoi gusti e al budget di cui disponi. Per esempio, puoi optare per melanzane e cipolle.
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    Compra 500 g della carne che preferisci. Andranno bene degli straccetti o della carne macinata.
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    Se non ce l'hai già, compra il riso.
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    Acquista una confezione di dadi da cucina.
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    Metti a riscaldare dell'olio da cucina in una pentola grande (dotata di coperchio) a fiamma alta.
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    Taglia a pezzettini la carne e le verdure. Mettile a cuocere nell'olio bollente. Aggiungi anche un dado tritato.
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    Versa un bicchiere d'acqua nella pentola e porta a ebollizione.
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    Aggiungi la quantità di riso necessaria (per esempio, 2 tazze di riso permettono di ottenere circa 8 porzioni). Versa dell'acqua per la cottura (2 tazze di riso richiedono 3 tazze d'acqua in totale).
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    Lascia cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
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    Dopo circa 15 minuti verifica che il risotto non si sia asciugato. Se necessario, aggiungi un'altra tazza d'acqua.
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    Lascia cuocere per altri 15 minuti (in totale la cottura dura 30 minuti).
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    Servi il riso.
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    Buon appetito!
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Consigli

  • Non alzare troppo il fuoco, altrimenti rischi di far bruciare il riso.
  • Aggiungi della salsa sambal o del peperoncino per renderlo più piccante.

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Categorie: Riso & Legumi
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