Questa ricetta a base di un solo frutto è una colazione o una merenda nutriente e perfetta per un bambino. Segui le indicazioni dell'articolo, potrai preparare circa 120 ml di purè di pesca.

Ingredienti

  • 1 Pesca di dimensioni medie (sbucciata, privata del nocciolo e affettata)
  • 60 ml di Acqua

Passaggi

  1. 1
    In un pentolino, porta a bollore l'acqua e le fette di pesca utilizzando una fiamma media.
  2. 2
    Cuoci la pesca a fuoco lento per circa 2 minuti.
  3. 3
    Rimuovi il pentolino dal calore e lasciane raffreddare il contenuto per circa 30 minuti.
  4. 4
    Frulla le pesche in un frullatore o in un robot da cucina. In alternativa puoi anche usare un frullatore ad immersione.
  5. 5
    Usa il tuo purè di pesca nel giorno stesso della preparazione oppure mettilo nel frigorifero e conservalo fino a 24 ore. Se lo desideri, puoi anche congelare il tuo purè e mangiarlo entro un mese.
  6. 6
    Finito.
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Consigli

  • Se non fosse la stagione delle pesche, prova ad utilizzare le pesche sciroppate. Elimina lo sciroppo, sciacquale con l'acqua e non cuocerle, le pesche in scatola saranno già sufficientemente morbide per essere frullate.

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Categorie: Frutta & Verdura
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