Come Preparare un Sushi Roll

Acquistare i sushi rolls già pronti per servirli durante una cena o una festa può rivelarsi molto costoso. Perfetti per deliziare molteplici momenti della giornata, e amati da tutti i buongustai del pianeta, i sushi roll possono essere preparati comodamente anche a casa, semplicemente seguendo questa ricetta illustrata!

Ingredienti

  • Fogli di alga Nori
  • Riso per Sushi
  • Verdure come cetrioli o carote, usa la creatività e la fantasia
  • Pesce o Carne a tua scelta, per esempio tonno, salmone, manzo o pollo
  • Vino di riso (Mirin)
  • Aceto di Riso
  • Semi di Sesamo (per Sushi al Rovescio)

Passaggi

  1. 1
    Cuoci e condisci il riso seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
  2. 2
    Taglia e prepara le verdure ed il pesce o la carne.
  3. 3
    Appoggia il foglio di alga nori sulla stuoia in bamboo, con il lato lucido rivolto verso il basso.
  4. 4
    Trasferisci il riso cotto in una zuppiera.
  5. 5
    Aggiungi l'aceto di riso per inumidirlo, ma non esagerare con le quantità per non bagnarlo in modo eccessivo.
  6. 6
    Inumidisciti le mani, e stendi il riso sull'alga. Nella parte superiore dell'alga, lascia una riga di circa 2-3 cm libera, priva di riso.
  7. 7
    Con il pollice, crea un solco centrale nel riso.
  8. 8
    Riempilo con gli ingredienti selezionati.
  9. 9
    Arrotola il tuo sushi con l'aiuto della stuoia in bamboo.
  10. 10
    Con un coltello affilato, taglia il cilindro di sushi formando i roll dello spessore desiderato.
  11. 11
    Buon appetito!

Sushi al Rovescio

  1. Cuoci e condisci il riso seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
  2. Taglia e prepara le verdure ed il pesce o la carne.
  3. Appoggia il foglio di alga nori sulla stuoia in bamboo, con il lato lucido rivolto verso il basso.
  4. Trasferisci il riso cotto in una zuppiera.
  5. Stendi il riso sull'alga, poi capovolgili.
  6. Disponi gli ingredienti selezionati nella parte inferiore dell'alga.
  7. Arrotola il sushi e taglia il cilindro formando i roll dello spessore desiderato. Buon appetito!

Consigli

  • Ricordati di inumidirti le mani per evitare che il riso si attacchi alle dita.
  • Ricordati di lavarti le mani prima e dopo la preparazione.

Avvertenze

  • Mangiare pesce crudo può essere pericoloso per la salute.
  • Fai attenzione quando tagli i tuoi roll.

Cose che ti Serviranno

  • Pentola
  • Stuoia in bamboo
  • Zuppiera
  • Coltello

Informazioni sull'Articolo

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Categorie: Ricette Internazionali

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