Se hai intenzione di servire un cocktail alla frutta durante la prossima festa, non c'è niente di meglio di una caraffa di Sex on the Beach. Dato che la ricetta si basa su proporzioni molto semplici tra vodka, succo di arancia, succo di mirtilli rossi e liquore alla pesca, il cocktail si presta a essere preparato in grandi quantità. Lascia che gli ospiti si servano da soli, riempiendo prima il bicchiere di ghiaccio e poi versandosi il cocktail. Puoi mettere a loro disposizione anche della frutta già tagliata con cui potranno decorare il bicchiere.

Ingredienti

  • 350 ml di vodka
  • 350 ml di succo d'arancia
  • 350 ml di succo di mirtilli rossi
  • 120 ml di liquore alla pesca (il più usato è il PeachTree)
  • Ghiaccio
  • Fette di arancia o ciliegie al maraschino (per decorare il cocktail)

Per 8 persone

Metodo 1 di 2:
Preparare il Cocktail

  1. 1
    Metti la caraffa in frigorifero almeno 2 ore prima di iniziare a preparare il cocktail. Usa una caraffa con una capienza minima di 1,2 litri. Mettila in frigorifero con almeno due ore di anticipo rispetto a quando intendi servire il Sex on the Beach.[1]
    • Se la caraffa è gelata, il cocktail si manterrà freddo più a lungo.
    • Se è possibile, fai spazio in frigorifero o nel congelatore per mettere a raffreddare anche i bicchieri.
  2. 2
    Versa tutti gli ingredienti del cocktail nella caraffa. Tirala fuori dal frigorifero e versaci dentro 350 ml di vodka, 350 ml di succo d'arancia, 350 ml di succo di mirtilli rossi e 120 ml di liquore alla pesca. Mescola gli ingredienti con un lungo cucchiaio per amalgamarli.[2]
    • Dato che il cocktail è composto in buona parte da succo di frutta, non è necessario usare una vodka costosa.
    • Usa un succo d'arancia senza polpa per un cocktail più raffinato.
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    Prepara il ghiaccio insieme a 8 bicchieri alti e cilindrici (i cosiddetti highball). Riempi il secchiello del ghiaccio e posizionalo accanto alla caraffa contenente il Sex on the Beach. Disponi i bicchieri, alti e cilindrici, accanto al secchiello e invita gli ospiti a riempirli di ghiaccio prima di versare il cocktail.[3]
    • È importante servire il ghiaccio a parte, anziché metterlo nella caraffa, per evitare che sciogliendosi diluisca eccessivamente il cocktail.
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    Prepara della frutta già tagliata con cui decorare il bicchiere. Generalmente, il Sex on the Beach viene decorato con fette di arancia e ciliegie al maraschino, ma puoi usare la frutta che preferisci. Per esempio, puoi lasciare che gli ospiti decorino i propri cocktail con:[4]
    • Fette di ananas;
    • Fette di carambola a forma di stella;
    • Fette di mango;
    • Scorzette di limone o lime.

    Suggerimento: metti a disposizione degli ospiti anche dei simpatici ombrellini da cocktail!

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Metodo 2 di 2:
Variazioni Creative

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    Prepara una versione analcolica del Sex on the Beach. Se alla festa prenderanno parte anche dei bambini o delle persone che non bevono alcol, puoi preparare una variante del cocktail analcolica, ma altrettanto divertente e colorata. Usa i seguenti ingredienti:[5]
    • 350 ml di Lemonsoda (o un'altra bevanda frizzante al gusto di limone o lime);
    • 350 ml di succo d'arancia;
    • 350 ml di succo di mirtilli rossi;
    • 120 ml di succo di frutta alla pesca.

    Suggerimento: ricorda di etichettare le caraffe in modo che gli ospiti possano distinguere chiaramente la versione analcolica da quella classica.

  2. 2
    Usa un tipo di liquore diverso da quello alla pesca. Uno dei modi più semplici per personalizzare il gusto del Sex on the Beach è quello di usare un liquore diverso dal tradizionale Peachtree aromatizzato alla pesca. Per una versione più fruttata del cocktail, potresti utilizzare 60 ml di liquore al melone e 60 ml di Chambord (un liquore francese al gusto di more e lamponi). In alternativa, puoi sostituire il liquore alla pesca con un liquore al gusto di:[6]
    • Cocco (come il Malibù);
    • Mela;
    • Ciliegia.
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    Sostituisci il succo d'arancia con il succo d'ananas. Puoi servire una versione leggermente rivisitata del cocktail, sostituendo il succo d'arancia con il succo d'ananas o con un altro succo di frutta a tua scelta. Considera che è meglio usare un succo con un'acidità elevata per bilanciare la dolcezza del liquore alla pesca.[7]
    • Se desideri che il cocktail abbia un sapore dolce, puoi usare il tuo succo di frutta preferito senza attenerti alla ricetta originale. Per esempio, puoi provare a usare il succo di melograno, la limonata o il succo d'uva.
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    Usa il rum o la tequila invece della vodka per arricchire il gusto del cocktail. La vodka è nota per essere molto alcolica e insapore. Se vuoi che il drink abbia un gusto più ricco e avvolgente, puoi sostituirla con il rum o la tequila, in base alle tue preferenze. Usa un rum speziato per un risultato ancora più interessante.[8]
    • Se non sei certo che il risultato ti possa piacere, fai una prova sostituendo solo metà della vodka con il rum o la tequila.
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    Servi una granita di Sex on the Beach. Anziché mettere tutti gli ingredienti nella caraffa, versali nel frullatore e aggiungi 280 g di ghiaccio. Aggancia il coperchio e frulla per frantumare il ghiaccio, finché il cocktail non avrà la consistenza di una granita.[9]
    • Tieni presente che il ghiaccio tritato si scioglierà rapidamente.
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Consigli

  • Per riempire una caraffa più grande, raddoppia le dosi degli ingredienti. Puoi raddoppiare le dosi anche se intendi usare una serie di piccole caraffe.
  • Per preparare una caraffa di Sex on the Beach senza seguire una ricetta, memorizza queste proporzioni: una parte e mezza di vodka, una parte e mezza di succo d'arancia, una parte e mezza di succo di mirtilli e mezza parte di liquore alla pesca.

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Cose che ti Serviranno

  • Caraffa (capiente almeno 1,2 litri)
  • Bicchieri alti e cilindrici (i cosiddetti highball)
  • Secchiello per il ghiaccio
  • Cucchiaio lungo per mescolare (facoltativo)

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Categorie: Drinks
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