Come Preparare una Shawarma al Pollo (Stile Arabo)

In questo Articolo:Shawarma al pollo speziatoShawarma al pollo non speziato

La Shawarma è il tipico panino arabo a base di carne speziata e pane pita o azimo. Il pollo è un ottimo ingrediente per farcire una shawarma, in quanto delizioso al gusto e semplice da preparare.

Ingredienti

Shawarma al pollo speziato:

  • Pane Pita
  • Succo di Limone
  • Olio Extravergine di Oliva
  • Peperoncino in polvere
  • Pollo
  • Sale
  • Lattuga
  • Pomodori
  • Foglie di Coriandolo
  • Yogurt

Shawarma al pollo, non speziato:

  • Pasta di Aglio e Zenzero
  • Sale a piacere
  • Petto di Pollo
  • Pane Azimo
  • Lattuga
  • Olio Extravergine di Oliva
  • Yogurt
  • Hummus

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Shawarma al pollo speziato

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    Affetta sottilmente il pollo. Condiscilo con olio extravergine di oliva, sale e succo di limone. Se ami i sapori piccanti aggiungi un po' di peperoncino in polvere. Lascia marinare la carne per le 2 ore successive.
  2. 2
    Per preparare la salsa, versa la pasta di aglio e zenzero, il succo di limone (poco) e lo yogurt in una zuppiera, sala a piacere. Miscela gli ingredienti, hai appena preparato la deliziosa salsa Shawarma.
  3. 3
    Dopo 2 ore, rimuovi il pollo dalla marinata e rosolalo in padella con una piccola quantità di olio. Mescola costantemente la carne fino a dorarla leggermente, dopodiché rimuovila dalla padella e trasferiscila su un piatto.
  4. 4
    Prepara il pane pita (scegli una qualità morbida che possa essere aperta come una tasca). Farciscila con il pollo e aggiungi della lattuga affettata sottilmente. Completa con le foglie di coriandolo e le fette di pomodoro. Aggiungi la salsa ed arrotola il pane, servi la shawarma arrotolata in un foglio di alluminio.
    • Goditi la tua delizia!

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Shawarma al pollo non speziato

  1. 1
    Marina il pollo. Prepara una marinata con la pasta di aglio e zenzero, il sale e l'olio extravergine di oliva. Marina la carne nella miscela.
    • Attendi che il pollo assorba i sapori della marinata.
  2. 2
    Cuoci il pollo nel forno. Dopodiché rimuovilo dal forno e lascialo raffreddare leggermente.
  3. 3
    Taglialo in piccoli pezzi e distribuiscilo nei panini.
  4. 4
    Aggiungi la lattuga affettata finemente. Condisci con lo yogurt e l'hummus.
  5. 5
    Avvolgi la shawarma in un foglio di carta alluminio per contenerne gli ingredienti.
  6. 6
    Servila immediatamente.

Cose che ti Serviranno

Metodo 1:

  • Padella
  • Carta di alluminio
  • Piatto
  • Zuppiera

Metodo 2:

  • Zuppiera
  • Teglia da forno
  • Tagliere da cucina e coltello
  • Carta di alluminio
  • Piatto

Informazioni sull'Articolo

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Categorie: Ricette Internazionali

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