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Il fieno greco è una pianta usata fin dai tempi antichi per trattare molti tipi di problemi legati alla digestione e all'equilibrio chimico del sangue. Anche se l'efficacia del fieno greco non è mai stata provata dalla medicina tradizionale, molti problemi di salute sono stati trattati con questa pianta da secoli e secoli. Si dice che il fieno greco riduca i livelli di zucchero, il colesterolo e i grassi (trigliceridi) nel sangue. Il fieno greco è stato utilizzato nel corso del tempo per problemi di stomaco, perdita di appetito, stitichezza, acidità o bruciori, arteriosclerosi, gotta, disfunzioni erettili ed altro ancora. Con una lista così grande di potenziali benefici, potrebbe valer la pena aggiungere questo tè alla tua dieta. Per cominciare, impara questa semplice ricetta!

Ingredienti

  • 1 cucchiaino di semi di fieno greco per ogni tazza di tè
  • 1 tazza d'acqua per ogni cucchiaino di semi di fieno greco
  • Foglie di tè sciolte e/o erbe (opzionale)

Passaggi

  1. 1
    Tritura delicatamente i semi di fieno greco. Usa un pestello o metti i semi su un tagliere e cerca di triturarli con il manico di un coltello grande da cucina.
  2. 2
    Bolli l'acqua in un bollitore o in una pentola. Versa la quantità desiderata d'acqua bollente in una teiera, caraffa o altro recipiente.
  3. 3
    Aggiungi i semi di fieno greco. Se vuoi, puoi aggiungere anche altre erbe e/o foglie di té.
  4. 4
    Lascia in infusione i semi per almeno tre minuti.
  5. 5
    Versa attraverso un normale filtro da tè in una tazza.
  6. 6
    Addolcisci il tutto con del tè, zucchero o stevia.
  7. 7
    Bevi caldo o freddo.
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Consigli

  • Triturare i semi assicura che questi rilascino i propri oli essenziali.
  • Il fieno greco sa e odora di qualcosa simile allo sciroppo d'acero ed è sempre stato utilizzato per coprire sapori non gradevoli.
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Avvertenze

  • Il fieno greco può causare reazioni allergiche in individui sensibili. Ciò significa che potresti tossire, ansimare, avere congestione nasale e rigonfiamenti sul viso.
  • Prendere troppo fieno greco non è consigliato per chi è incinta. Potrebbe causare contrazioni anticipate.
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Categorie: Drinks | Ricette
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