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Hai problemi a realizzare torte? Non c’è da preoccuparsi. Segui questi semplici passaggi per realizzare torte semplici ma al tempo stesso gustose, deliziose e che faranno venire l’acquolina in bocca a chiunque.

Ingredienti

  • 100 grammi di farina multiuso
  • 100 grammi di zucchero semolato/a velo
  • 100 grammi di olio
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di cacao in polvere (se vuoi fare una torta al cioccolato)
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia (facoltativo)
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 60 ml di latte

Passaggi

  1. 1
    Scalda il forno a 185° Celsius.
  2. 2
    Passa in un colino la farina e il lievito, mettendoli in una ciotola.
  3. 3
    Aggiungi il cacao e lascia riposare.
  4. 4
    Sbatti le uova.
  5. 5
    Aggiungi lo zucchero alle uova e sbattile con cura fino ad amalgamare gli ingredienti.
  6. 6
    Aggiungi l’olio e sbatti ancora la miscela, fino ad ottenere un composto omogeneo.
  7. 7
    Se vuoi, aggiungi dell’essenza di vaniglia.
  8. 8
    Aggiungi la miscela di farina e sbattila leggermente (non usare uno sbattitore elettrico quando aggiungi la farina). Aggiungi quindi il latte (la quantità di latte da aggiungere può variare; serve ad inumidire la torta e a impedire che diventi troppo dura).
  9. 9
    Lascia riposare il composto.
  10. 10
    Prendi una teglia quadrata o rotonda e inserisci la carta da forno.
    • Se non hai la carta da forno, imburra i lati interni della teglia e ripassali con la farina.
  11. 11
    Versa il composto nella teglia.
  12. 12
    Metti la torta in forno e lasciala cuocere per 1 ora.
  13. 13
    Passato questo lasso di tempo, inserisci uno stuzzicadenti nel centro della torta. Se estraendolo rimarrà pulito, la torta sarà cotta. In caso contrario, lasciala cuocere ancora per qualche minuto.
  14. 14
    A cottura terminata, lasciala riposare a forno spento ancora per 2-4 minuti.
  15. 15
    Tirala fuori e servila.
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Categorie: Dolci | Ricette
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