Come Preparare uno Scotch e Soda

Co-redatto da Lo Staff di wikiHow

Lo scotch è un tipo di whisky che viene prodotto in Scozia da centinaia di anni e può essere usato per preparare un'ampia varietà di cocktail. Il noto scotch e soda contiene solo whisky e acqua minerale gassata. Per una versione più spumeggiante, puoi aggiungere alcuni cucchiai di sorbetto alla mela.

Ingredienti

Scotch e Soda Classico

60 ml di scotch whisky (whisky scozzese)
Soda
Ghiaccio

Resa: 1 porzione

Scotch e Soda Spumeggiante

8 cucchiai di sorbetto alla mela
240 ml di scotch whisky
360 ml di soda

Resa: 4 porzioni

Metodo 1

Metodo 1 di 2:
Preparare uno Scotch e Soda Classico

1
Riempi di ghiaccio il bicchiere. Usa un bicchiere alto di forma cilindrica e riempilo di ghiaccio fino al bordo.^{[1]
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Fonte di ricerca} È preferibile usare il ghiaccio a cubetti, dato che si scioglie lentamente e quindi non rischia di diluire il sapore dello scotch.^{[2]
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Aggiungi 60 ml di whisky. Puoi dosarlo usando un bicchierino da shot. Generalmente i bicchieri da shot sono da 40 ml, quindi ti servirà un bicchiere e mezzo di scotch per preparare il tuo drink.^{[3]
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- Se vuoi ridurre o aumentare il grado alcolico del drink, puoi variare la quantità di scotch.
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Completa il cocktail con la soda. Versala nel bicchiere insieme al whisky e al ghiaccio. Riempi il bicchiere quasi fino al bordo. Nello scotch e soda il gusto predominante deve essere quello del whisky, quindi fai attenzione a non aggiungere troppa acqua.^{[4]
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Mescola il cocktail. Prendi il "bar spoon" (il cucchiaio da barman con il manico lungo) e mescola molto brevemente il drink. Lo scotch e soda non va mescolato a lungo, un paio di giri sono sufficienti.^{[5]
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- Dato che il bicchiere sarà pieno quasi fino all'orlo, mescola lentamente.
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Decora il bicchiere con una fetta di lime (facoltativo). Prendi un lime, taglialo in quattro parti e usa uno spicchio per decorare il bicchiere. Se vuoi, puoi lasciare cadere qualche goccia di succo nel cocktail prima di incidere lo spicchio a metà e agganciarlo al bordo del bicchiere.^{[6]
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Metodo 2

Metodo 2 di 2:
Preparare uno Scotch e Soda Spumeggiante

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Suddividi il sorbetto nei bicchieri. Usa 4 bicchieri di forma cilindrica con i bordi alti, preferibilmente freddi. Versa due cucchiai di sorbetto alla mela in ogni bicchiere.^{[7]
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Aggiungi 60 ml di whisky in ogni bicchiere.^{[8]
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Fonte di ricerca} Puoi dosarlo usando un bicchierino da shot. Generalmente i bicchieri da shot sono da 40 ml, quindi ti servirà un bicchiere e mezzo di scotch per ogni drink.^{[9]
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3
Completa il cocktail con la soda. Versala nel bicchiere dopo lo scotch e il sorbetto. Riempi il bicchiere quasi fino al bordo. Non è necessario mescolare dopo aver aggiunto l'acqua.^{[10]
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4
Servi il cocktail. Servilo immediatamente in modo che il sorbetto non abbia il tempo di sciogliersi e diluire il sapore dello scotch. Questo drink va servito con cannuccia e cucchiaio.^{[11]
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