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Il Long Island Iced Tea è uno dei cocktail più famosi al mondo forse perché composto da alcuni superalcolici tra i più bevuti: vodka, gin, rum, tequila, triple sec. Succo di limone e cola lo completano e lo rendono delizioso. Come puoi vedere dalla lista degli ingredienti non c'è traccia di tè all'interno di questo cocktail, il suo nome deriva dal suo aspetto, effettivamente molto simile a quello di un bicchiere di tè freddo. Vediamo come si miscela.

Ingredienti

  • 15 ml di vodka
  • 15 ml di gin
  • 15 ml di rum
  • 15 ml di tequila
  • 15 ml di triple sec o Cointreau
  • 30 ml di succo di lime o di limone fresco
  • 15 ml di sciroppo di zucchero
  • 1 spruzzo di cola fredda
  • 1 fetta di limone per guarnire
  • ghiaccio in cubetti

Passaggi

  1. 1
    Riempi un bicchiere modello 'highball' o 'collins' o comunque un bicchiere alto, e non troppo largo, con dei cubetti di ghiaccio.
  2. 2
    Riempi lo shaker di ghiaccio fino a ¾ circa.
  3. 3
    Misura, e versa nello shaker, tutti gli ingredienti ad eccezione della cola.
  4. 4
    Chiudi lo shaker con il suo tappo.
  5. 5
    Il Long Island non è un cocktail shakerato, quindi agita 1-2 volte lo shaker oppure shakera con energia per soli 5 secondi (se puoi chiedi a chi lo gusterà che metodo di miscelazione preferisce).
  6. 6
    Aiutandoti con lo strainer versalo nel bicchiere.
  7. 7
    A questo punto aggiungi una spruzzata di cola.
  8. 8
    Decora con una fetta di limone.
  9. 9
    Il cocktail è pronto, salute!
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Consigli

  • Se preferisci puoi evitare di aggiungere la tequila.
  • Se non hai lo shaker puoi miscelare gli ingredienti direttamente nel bicchiere con il ghiaccio, completando solo alla fine con una spruzzata di cola.
  • Per la versione ai mirtilli aggiungi una spruzzata di succo di mirtilli freddo al posto della cola. Questa versione è conosciuta con il nome di Long Beach iced tea.
  • Se elimini dagli ingredienti il Triple sec o il Cointreau ottieni il Texas tea.
  • Se invece usi la limonata, in sostituzione della cola, ottieni il Long Island lemonade.
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Avvertenze

  • Bevi alcolici in modo responsabile.
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Cose Che Ti Serviranno

  • Uno shaker
  • Un colino o strainer
  • Un bicchiere da cocktail alto

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