Come Realizzare dei Fiori con le Fragole

Co-redatto da Lo Staff di wikiHow

Le fragole possono essere modellate in fiori e disposte in maniera tale da formare bellissimi bouquet.^{[1]
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Fonte di ricerca} Sebbene abbiano un aspetto molto professionale, queste decorazioni sono piuttosto semplici da creare e sono perfette per ravvivare una festa o come regalo.

Parte 1

Parte 1 di 3:

Fiore Elementare

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Procurati gli ingredienti. La cosa più importante è acquistare le fragole migliori che puoi trovare; hai bisogno di frutti molto grandi e di colore rosso acceso per realizzare dei fiori. Premi delicatamente una fragola usando il pollice per verificarne la consistenza; se è troppo molle, è difficile che mantenga la forma. Più i frutti sono uniformi e migliore sarà il risultato.
- Lava e asciuga i frutti prima di intagliarli.
- Hai bisogno anche di uno spiedino per tenere la fragola mentre ritagli i petali.
- Per ottenere i risultati migliori, scegli un piccolo coltellino ricurvo come strumento di taglio e affilane la lama prima di iniziare.^{[2]
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Infila la base del frutto nello spiedino. Questo ti permette di tenerlo fermo mentre realizzi il fiore; inserisci il bastoncino solo quanto basta per fissare la fragola in sicurezza.
- Non devi colpire lo spiedino con la lama mentre intagli i petali.
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Realizza i petali esterni.^{[3]
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Fonte di ricerca} Taglia una piccola sezione di fragola verso il basso, in direzione dello stelo facendo penetrare la lama del coltello per 5 mm; in base alle dimensioni del frutto, dovresti riuscire a ottenere sei petali lungo la circonferenza della base.
- Dopo aver realizzato le incisioni, usa la parte piatta della lama per inclinare leggermente i petali verso l'esterno, arricciandoli proprio come quelli di un vero fiore sbocciato.
- Assicurati di incidere leggermente il frutto evitando di rimuovere qualsiasi porzione.
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Aggiungi altri strati di petali.^{[4]
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Fonte di ricerca} Dovresti riuscire a realizzare tre file su una fragola.
- Mano a mano che ti avvicini alla porzione apicale, cerca di ridurre quanto più possibile la profondità dei tagli; in questo modo, i petali si arricciano meglio verso l'esterno e ottieni un risultato più realistico.
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Concludi lavorando la punta. Procedi inserendo la lama nella parte superiore per creare gli ultimi petali.
- Al termine, fai ruotare il fiore e osservalo; apporta le modifiche che ti sembrano necessarie aumentando la profondità dei petali o arricciandoli verso l'esterno per migliorare l'effetto estetico.
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Parte 2

Parte 2 di 3:

Abbellire i Fiori di Fragole

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Aggiungi il cioccolato. Per trasformare il "fiore" in qualcosa di più di una prelibatezza o di un semplice regalo, puoi aggiungere del cioccolato fuso, sia esso bianco, fondente o al latte.
- Se vuoi ottenere un aspetto più geometrico e realizzare un dolce davvero goloso, intingi completamente la fragola nel cioccolato.^{[5]
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- Fondi le gocce di cioccolato (o una tavoletta spezzettata) a bagnomaria oppure nel microonde a intervalli di pochi secondi ogni volta; mescola spesso per ottenere un fluido omogeneo. Per ridurre la temperatura, aggiungi dei pezzi di cioccolato solido e mescola finché non si sciolgono completamente.^{[6]
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- Per distribuire questa "glassa" in maniera uniforme, trasferisci il cioccolato fuso in un sacchetto di plastica per alimenti, taglia via la punta di un angolo e strizza il contenitore come se fosse una sac à poche; il cioccolato ricade sulla fragola in maniera controllata.
- Appoggia le fragole sulla carta da forno mentre aspetti che il cioccolato si indurisca; così facendo, eviti di sporcare la cucina o di rovinare la decorazione.
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Conferisci un po' di luccichio. Delle codette di zucchero particolari donano un tocco di colore e rendono il fiore più interessante da un punto di vista estetico.
- Per realizzare una decorazione elegante, inserisci fra ciascun petalo delle perle commestibili di zucchero, che puoi trovare in quasi tutti i supermercati sugli scaffali dedicati ai dolci.
- Per fissarle, aggiungi una goccia di cioccolato bianco fuso che agisce come una colla. Intingi parzialmente lo zuccherino nel cioccolato appoggiandolo poi sul petalo; non muovere le fragole finché la "colla" non si è asciugata.
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Aggiungi le codette multicolori. Gli zuccherini colorati rendono le fragole un po' stravaganti, ma anche fantasiose, perfette come dolcetto per i bambini.
- Questo tipo di decorazione si sposa alla perfezione con il cioccolato fuso.
- Per prima cosa, intingi il fiore nel cioccolato liquido o cospargi quest'ultimo come preferisci.
- Mentre è ancora umido, versa gli zuccherini sulla fragola in modo che aderiscano.
- Aspetta che la creazione si asciughi appoggiandola su un foglio di carta da forno.
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Realizza un bouquet.^{[7]
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Fonte di ricerca} Per conferire un tocco di realismo in più, disponi le fragole sopra degli steli; puoi usare quelli dei fiori artificiali oppure tagliare quelli veri.
- Se hai optato per i gambi veri, prendi un coltello affilato e taglia la punta di ciascuno stelo con un angolo di 45°; così facendo puoi infilzare le fragole con maggiore facilità.
- Infila attentamente ogni gambo nella base delle fragole al posto degli spiedini; falli penetrare quanto basta per sorreggere i frutti in maniera sicura, evitando che spuntino dall'altra parte.
- Disponi i fiori in un vaso di tua scelta e portali in tavola.
- Se non vuoi usare i gambi, puoi colorare gli spiedini di verde. Mescola del colorante alimentare con l'acqua all'interno di un recipiente grande, ad esempio una pirofila per arrosti. Disponi gli spiedini nel liquido e lasciali in ammollo per mezz'ora; trascorso questo tempo toglili dal colorante e appoggiali sulla carta da cucina ad asciugare.
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Parte 3

Parte 3 di 3:

Utilizzare i Fiori

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Presentali a una festa. I fiori di fragola sono semplici da realizzare, anche se a prima vista non sembra; per questa ragione, diventano un dettaglio notevole in ogni festa e ritrovo.
- Disposti in un vaso (con gambi veri o spiedini colorati) o nel vassoio della frutta, sono perfetti per l'addio al nubilato o per un baby shower.
- Se vuoi realizzare un delizia riservata agli adulti, servili con un classico champagne;^{[8]
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  Fonte di ricerca} ti basta inserire la fragola sul bordo di ciascun bicchiere. Per procedere devi praticare un'incisione profonda poco più di un centimetro sulla base del frutto e incastrarvi il bordo del flûte.
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Accompagna i prodotti da forno con le fragole. I fiori di fragola sono un dettaglio davvero grazioso per ogni torta, cupcake o crostata, indipendentemente che siano per una festa, per gustarli tu stesso o per una vendita di beneficenza.
- Disponili sulla superficie della shortcake alla fragola che preferisci per conferirle un tocco classico ma più raffinato.^{[9]
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- Per aggiungere i fiori ai prodotti da forno, applicali con una leggera pressione sulla glassa, in modo che si "incollino" e rimangano al loro posto.
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Regalali come dono grazioso. Molte persone regalano cesti e bouquet di frutta. I fiori di fragola realizzati in casa sono un omaggio dolce e gradito per dimostrare le tue attenzioni verso qualcuno.
- Sono il regalo perfetto per la festa della mamma, per il partner, per un compleanno, per confortare qualcuno malato o che sta vivendo un lutto.
- Lega il bouquet con un nastro e aggiungi un biglietto scritto a mano per renderlo più personale.
- Consegna il regalo quanto prima, in modo che le fragole siano ancora fresche quando il destinatario le riceve.
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