Scarica PDF Scarica PDF

Aggiungere le carote rende le torte meno asciutte, oltre a donare sostanze nutrienti. Puoi sminuzzare le carote con una grattugia o un frullatore, nello stesso modo in cui si tagliano per metterle nell'insalata.

Metodo 1 di 2:
Sminuzzare le carote con la grattugia

  1. 1
    Pela le carote.
  2. 2
    Tieni la carota con la tua mano dominante e la grattugia con l'altra.
  3. 3
    Usa il lato con i fori più piccoli, appoggiando la carota per il senso della lunghezza.
  4. 4
    Grattugia con un movimento dall'alto verso il basso. Tieni le dita e le mani lontane dalle parti taglienti.
  5. 5
    Scarta il fondo della carota quando diventa troppo corta per essere impugnata.
  6. 6
    Ripeti l'operazione per le altre carote.
  7. 7
    Aggiungi le carote agli ingredienti della torta seguendo la ricetta.
    Pubblicità

Metodo 2 di 2:
Sminuzzare le carote con un frullatore.

Usare un frullatore ti farà risparmiare molto tempo rispetto alla grattugia.

  1. 1
    Metti le carote già pelate sul tagliere e tagliale in tre o quattro pezzi per facilitare il lavoro del frullatore.
  2. 2
    Metti le carote nel frullatore. Avvita con cura il coperchio.
  3. 3
    Accendi la macchina e sminuzza le carote fino a raggiungere la grandezza desiderata. Non frullarle troppo a lungo o diventeranno un purè. Devono sembrare dei trucioli.
  4. 4
    Togli il coperchio e metti le carote nella torta usando una spatola di plastica. Segui le indicazioni della ricetta.
    Pubblicità

Consigli

  • Per conservarle più a lungo, copri le carote di sabbia e conservale in un luogo buio e ben ventilato.
  • Evita le carote con macchie o punti molli.
  • Più saranno spesse, più sarà facile grattugiarle a mano.
  • Conservale in frigo avvolgendole in un tovagliolo di carta e mettendole in una busta di plastica sigillata. Le carote si conserveranno per un mese in frigo.
  • Scegli carote con un colore uniforme e una superficie priva di crepe.
Pubblicità

Avvertenze

  • Non conservare le carote vicino alle mele o alle pere, perché maturando sprigionano etilene, che velocizza il processo di maturazione facendole marcire più in fretta.
Pubblicità

Cose che ti Serviranno

  • Spazzola in nylon
  • Pela verdure
  • Tagliere
  • Coltello affilato
  • Scolapasta o tovaglioli di carta
  • Grattugia
  • Frullatore

wikiHow Correlati

Liberarsi della Calandra del Grano (Insetto della Farina)Liberarsi della Calandra del Grano (Insetto della Farina)
Mangiare con le Bacchette
Cucinare le Uova di QuagliaCucinare le Uova di Quaglia
Accendere un Barbecue a Carbonella
Cuocere le Lenticchie Rosse Decorticate
Attenuare la Sensazione di Bruciore Causata dal Peperoncino
Cuocere il Riso Parboiled
Aprire una Scatoletta senza ApriscatoleAprire una Scatoletta senza Apriscatole
Aprire un Barattolo SottovuotoAprire un Barattolo Sottovuoto
Usare una Caffettiera Americana
Preparare dei Pancake Proteici
Mangiare il Burro di ArachidiMangiare il Burro di Arachidi
Cuocere il Riso Basmati IntegraleCuocere il Riso Basmati Integrale
Essiccare la SalviaEssiccare la Salvia
Pubblicità

Informazioni su questo wikiHow

wikiHow è una "wiki"; questo significa che molti dei nostri articoli sono il risultato della collaborazione di più autori. Per creare questo articolo, autori volontari hanno collaborato apportando nel tempo delle modifiche per migliorarlo. Questo articolo è stato visualizzato 6 723 volte
Categorie: Cucina
Questa pagina è stata letta 6 723 volte.

Hai trovato utile questo articolo?

Pubblicità