Togliere il torsolo alla mela non è difficile come sembra. Hai bisogno di una di queste tre cose: un coltello affilato, un cucchiaio o uno scavino, oppure l’utensile apposito per togliere il torsolo alle mele. Se vuoi scoprire come farlo in pochi minuti, segui questi semplici passaggi.

Metodo 1 di 3:
Togliere il Torsolo con un Coltello

  1. 1
    Metti la mela sul tagliere. Il picciolo dovrebbe essere in alto.
  2. 2
    Inserisci un coltello piccolo, a lama sottile, nella parte superiore della mela. Inseriscilo ad un cm dal centro della mela per non farlo finire direttamente nel torsolo.
  3. 3
    Spingi la lama in fondo alla mela. Fallo lentamente, in modo da non tagliarti. Controlla che la lama esca dall’altra estremità del frutto, e che sia visibile.
  4. 4
    Tira fuori il coltello. Fallo lentamente e con attenzione. Guarda dove metti le dita. Se la lame esce più veloce di quanto prevedi, potresti tagliarti un dito o il palmo.
  5. 5
    Ripeti il procedimento altre tre volte attorno al centro della mela. Una volta finito, dovrebbero esserci quattro incisioni, un quadrato.
  6. 6
    Rimetti il coltello in una delle incisioni. Trascinalo dalla prima alla seconda incisione, e poi alle altre due, fino a quando non avrai ritagliato l’area attorno al torsolo della mela.
  7. 7
    Togli il coltello e spingi fuori il torsolo con i pollici. Spingilo fino a quando non esce.
    Pubblicità

Metodo 2 di 3:
Rimuovere il Torsolo con un Leva Torsolo

  1. 1
    Metti la mela sul tagliere. Il picciolo dovrebbe essere in alto.
  2. 2
    Spingi il leva torsolo al centro della mela.
  3. 3
    Giralo.
  4. 4
    Rimuovi le membrane interne e i semi.
    Pubblicità

Metodo 3 di 3:
Togliere il Torsolo Tagliando la Mela a Metà

  1. 1
    Metti la mela sul tagliere. Il picciolo dovrebbe essere in alto.
  2. 2
    Taglia a metà la mela. Usa un coltello appuntito.
  3. 3
    Usa un cucchiaino o uno scavino per rimuovere semi e fibre dalle due metà di mela.
  4. 4
    Usa un coltello per togliere il picciolo e la parte inferiore della mela. Il torsolo dovrebbe essere completamente rimosso ora.
    • Puoi affettare la mela se necessario.
    • Puoi fare lo stesso procedimento con mele tagliate in quarti anziché a metà.
    Pubblicità

Consigli

  • Ci sono utensili apposta per togliere il torsolo alle mele, ma non saranno mai precisi come la tecnica al coltello.
  • Lava la mela prima di togliere il torsolo.
  • Per una protezione extra, indossa dei guanti quando togli il torsolo alla mela.

Pubblicità

Avvertenze

  • Fai sempre attenzione quando maneggi i coltelli da cucina. Se stai togliendo il torsolo con un coltello, affondalo fino a quando non senti che tocca il tagliere. Mai togliere il torsolo di una mela tenendola in mano.
Pubblicità

Informazioni su questo wikiHow

Lo Staff di wikiHow
Co-redatto da
Redazione di wikiHow
Questo articolo è stato scritto in collaborazione con il nostro team di editor e ricercatori esperti che ne hanno approvato accuratezza ed esaustività.

Il Content Management Team di wikiHow controlla con cura il lavoro dello staff di redattori per assicurarsi che ogni articolo incontri i nostri standard di qualità. Questo articolo è stato visualizzato 13 390 volte
Categorie: Frutta & Verdura
Questa pagina è stata letta 13 390 volte.

Hai trovato utile questo articolo?

Pubblicità