Le bucce degli agrumi possono essere usate in una miriade di modi, dunque non necessariamente hai solo l'opzione di buttarle o di riciclarle per il compost. In una casa in cui si consumano molte arance, limoni, pompelmi, mapi e altri agrumi, fare uso delle scorze può permetterti di risparmiare e garantirti risultati meravigliosi. Questo articolo ti darà alcuni suggerimenti per iniziare.

Metodo 1 di 8:
Quale Buccia Usare?

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    Usa la buccia giusta. Di agrumi ce ne sono tanti, tra cui l'arancia, il mandarino, il mandarino cinese, il pompelmo, il limone, il lime, il pomelo, il cedro, il mandarino tangerino, ecc.
    • Lava sempre estremamente bene la buccia prima dell'utilizzo. Se possibile, preferisci le fonti organiche a quelle su cui sono stati spruzzati pesticidi, soprattutto se la userai per cucinare o per un altro uso interno. Se non riesci a procurarti prodotti agricoli organici, usa un buon detergente specifico per frutta e verdura con il fine di rimuovere le tracce chimiche.
    • Leggi la sezione delle “Avvertenze” per sapere come comportarti in caso di dermatite o di reazione allergica alla buccia di un agrume.
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    Usa la buccia di mandarino cinese.
    • Puoi utilizzarla per fare la marmellata. Non devi fare altro che cucinare la buccia sminuzzata con dell'acqua zuccherata fino a ottenere uno sciroppo; usa la ricetta per preparare la marmellata che preferisci.
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Metodo 2 di 8:
Buccia di Limone

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    Usa la buccia di limone. I potenziali utilizzi della buccia di limone sono talmente tanti che sono stati dedicati interi capitoli di libri al riguardo.
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    Ecco alcune ottime idee per iniziare:

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Metodo 3 di 8:
Buccia d'Arancia

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    Prendi della buccia d'arancia, altrettanto utile. Ecco qualche utilizzo che puoi darle:
    • Usa la buccia per ammorbidire lo zucchero bruno; inseriscila nella confezione.
    • Crea delle bucce di arancia candite.
    • Fai una conserva a base di bucce d'arancia.
    • Usala per guarnire i succhi di frutta, i cocktail e le insalate.
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Metodo 4 di 8:
Buccia di Pompelmo

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    Usa la buccia di pompelmo. Ti tornerà utile almeno quanto quelle di limone o di arancia, inoltre ha caratteristiche peculiari:
    • Taglia la buccia di un pompelmo usando delle formine e utilizza quello che ne ricavi per dare un tocco di vivacità all'insalata. Tutto quello che devi fare è spruzzarle sull'insalata, che avrà anche un odore buonissimo.
    • Crea della marmellata con le bucce o delle scorze di pompelmo candite.
    • Usa l'olio distillato dalla buccia per realizzare un profumo[1].
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Metodo 5 di 8:
Cucinare con le Bucce

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    Usa le bucce di agrumi nei tuoi esperimenti culinari o nei piatti che prepari tutti i giorni. Sono tante le possibilità, qualunque tipo di buccia usi:

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    Usa le bucce di mandarino nel tè. Assicurati di lavarle prima di sperimentare.
    • Sbuccia il mandarino.
    • Versa dell'acqua bollente (dalla temperatura pari a 100°C) in una tazza fino a riempirne ¾.
    • Aggiungi le bucce di mandarino e goditi il tuo buon tè.
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Metodo 6 di 8:
Utilizzi Domestici per la Buccia

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    Usa le bucce degli agrumi in casa.

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    Usa le bucce degli agrumi in giardino.

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    Usa le bucce di arancia per rimuovere il catrame dalle scarpe.
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    Trita le bucce di agrumi per ottenere un frullato. Non solo è buono, fa anche bene alla salute.
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Metodo 7 di 8:
Usare le Bucce per Liberarsi degli Insetti

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    Allontana le formiche e gli altri insetti fastidiosi con la buccia di un agrume.

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Metodo 8 di 8:
Usare le Bucce per Ricavarne un Aroma

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    Trasforma le bucce di agrumi in una fonte aromatica.
    • Usa le bucce degli agrumi per fissare un pot pourri. Lascia essiccare completamente la buccia. Una volta secca, tritala grossolonamente e aggiungila al pot pourri in base alle tue esigenze[12]. Dovrebbe essere conservata in un barattolo di vetro finché non sarà necessaria. Può anche essere inserita in sacchetti per tenere lontane la tarme e per ammorbidire i vestiti[13].
    • La polvere tritata può essere aggiunta al bagno per coccolarti con questo aroma[14].
    • Estrai dell'olio dalle bucce di agrumi per preparare un profumo.
    • Crea uno spray agrumato per la casa.
    • Realizza del sapone agrumato estivo.
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Consigli

  • Prendi un calzino pulito e riempilo di bucce di arancia essiccate e di cannella. Legalo sulla parte superiore con un nastro e avrai ottenuto un sacchetto profumato!
  • Usa mezzo limone per igienizzare i taglieri, ucciderai i germi.
  • Prendi un limone, taglialo a metà e spruzzalo su una manciata di zucchero. Questo mix è ideale per esfoliare la pelle.
  • Il cedro viene usato principalmente per la buccia.
    • Questi non sono gli unici utilizzi che vengono dati alle bucce di agrumi. Potresti scoprire nuovi usi mentre provi questi metodi.
  • Puoi usare un limone per rendere ancora più efficace la pulizia di un lavandino di porcellana. Strofinalo, lascialo agire e risciacqualo.

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Avvertenze

  • Se la buccia ha della muffa, buttala via. Non correre il rischio di ammalarti!
  • Ci vogliono 1200 limoni per fare 0.5 l di olio, dunque non avere grosse speranze[15]!
  • Stai attento! Alcune persone possono sviluppare una dermatite da contatto a causa delle bucce degli agrumi. Questo problema può presentarsi quando per esempio sbucci molte arance o avvicini le bucce alla bocca. I sintomi includono sfoghi e vesciche, tipici della dermatite, irritazione intorno alla bocca e anche reazioni respiratorie[16]. Dovresti mettere i guanti. Tuttavia, nel caso tu abbia problemi respiratori, non provare a usare affatto le scorze. Se noti problemi mentre tagli il frutto o usi la buccia, ti conviene rivolgerti al medico.
  • L'olio di lime può causare dermatite nei soggetti predisposti[17].
  • Ricorda che il pompelmo può influire sull'efficacia dei farmaci che assumi. Se prendi medicinali, parla con il tuo medico prima di usarne la buccia o la polpa[18].
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Cose che ti Serviranno

  • Buccia di agrumi
  • Sbucciatore o coltello
  • Detergente per frutta e verdura, o lava con l'acqua gli agrumi non organici strofinando bene

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  1. http://gomestic.com/homemaking/10-unique-uses-for-orange-peel/
  2. Susanna Lyle, Discovering Fruit & Nuts, p. 139, (2006), ISBN 1-86953-621-5
  3. http://www.users.on.net/~arachne/peels.html
  4. http://www.users.on.net/~arachne/peels.html
  5. http://gomestic.com/homemaking/10-unique-uses-for-orange-peel/
  6. Susanna Lyle, Discovering Fruit & Nuts, p. 134, (2006), ISBN 1-86953-621-5
  7. Susanna Lyle, Discovering Fruit & Nuts, p. 142, (2006), ISBN 1-86953-621-5
  8. Susanna Lyle, Discovering Fruit & Nuts, p. 136, (2006), ISBN 1-86953-621-5
  9. Susanna Lyle, Discovering Fruit & Nuts, p. 130, (2006), ISBN 1-86953-621-5

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Categorie: Casa & Giardino
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